{"title":"BEST SELLER","description":"","products":[{"product_id":"tenuta-san-guido-tuscan-extra-virgin-olive-oil","title":"Tenuta San Guido – Toskanisches Natives Olivenöl Extra","description":"\u003cp\u003eEin italienisches natives Olivenöl extra der Tenuta San Guido, dem historischen Weingut in Bolgheri an der toskanischen Küste, weltberühmt als Heimat des Sassicaia-Weins. Kalt extrahiert aus sorgfältig ausgewählten Oliven, um Aroma und Frische zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAusgewogen und elegant, mit weicher Textur und den leichten pfeffrigen Noten, die typisch für toskanische Öle sind. Gedacht für einfache Gerichte, bei denen die Qualität des Öls den Unterschied macht: roh über Suppen, gegrilltem Gemüse, weißem Fleisch, Bruschetta und Salaten.\u003c\/p\u003e","brand":"Sassicaia","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":52896853852496,"sku":"SAS-001","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/8025\/5824\/files\/sassicaia-tuscan-evoo.dolcebuona.webp?v=1775741914"},{"product_id":"tagliatelle-la-pasta-di-aldo-classic-artisanal-egg-pasta-from-le-marche","title":"Tagliatelle - Klassische Handwerkliche Eiernudeln aus den Marken","description":"\u003cp\u003eDie Form, die keiner Vorstellung bedarf. Vier Millimeter breit, rau im Griff, golden in der Pfanne — Tagliatelle, wie italienische Eiernudeln sein sollten: auf Gestellen bei niedriger Temperatur getrocknet, gemacht, um eine Sauce zu halten, wie es sein soll.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWenn es eine Form gibt, die italienische Eiernudeln definiert, dann ist es die Tagliatella. Nicht weil sie die älteste oder spektakulärste wäre, sondern weil sie die ehrlichsten vier Millimeter Teig sind — sie verlangt nur, gut gemacht zu werden, und offenbart alles, wenn sie es nicht ist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBei La Pasta di Aldo, im Marken-Städtchen Monte San Giusto, wird die Tagliatella als Verantwortung verstanden. Die Familie hat Jahrzehnte damit verbracht, ein Verfahren rund um Bronzedüsen-Extrusion, sorgfältige Teigbearbeitung und langsame Trocknung bei niedriger Temperatur auf Gestellen zu perfektionieren, bis die Teigplatte bereit ist. Kein zugesetztes Wasser, keine Abkürzungen. Das Verfahren dient der Zutat, nicht umgekehrt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePasst natürlich zu traditionellen Fleischragùs und langgegarten Saucen, Butter und Parmesan oder einfacheren Gemüsesaucen — alles, was eine Teigplatte braucht, die es tragen kann.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnthält WEIZEN und EIER. Kann Spuren von Soja und Senf enthalten.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Pasta di Aldo","offers":[{"title":"250 gr","offer_id":52930788426064,"sku":"PDA-003","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/8025\/5824\/files\/tagliatellelapastadialdo.jpg?v=1776957371"},{"product_id":"tagliatelle-al-tartufo-la-pasta-di-aldo-truffle-egg-pasta-from-le-marche","title":"Tagliatelle al Tartufo - Eiernudeln mit Trüffel aus den Marken","description":"\u003cp\u003eLeuchtend goldene Bänder, durchzogen von Sommertrüffel — vier Millimeter breite Tagliatelle mit Sommertrüffelcreme (\u003cem\u003eTuber aestivum\u003c\/em\u003e Vitt.), auf Gestellen bei niedriger Temperatur getrocknet, bis die Oberfläche rau und porös wird. Ein Vorratsluxus, der kaum etwas anderes braucht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEs gibt Zutaten, die ein Gericht allein durch ihre Anwesenheit verändern. Der Trüffel ist eine davon — erdig, uralt, unverkennbar. Hier erscheint er nicht als Garnitur oder nachträglicher Zusatz, sondern in den Teig selbst eingewoben: eine Sommertrüffelcreme, die dunkle Sprenkel auf das leuchtende Gelb der Teigplatte setzt und ihren Duft mit der Hitze der Pfanne freigibt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Pasta darunter ist La Pasta di Aldo in ihrer feinsten Form. Hergestellt in Monte San Giusto in den Marken von derselben Familienhand, die auch die klassischen Tagliatelle macht, wird die Teigplatte schonend bearbeitet, auf 4 mm geschnitten und auf Gestellen aufgehängt, um langsam bei niedriger Temperatur zu trocknen. Das Verfahren ist dasselbe wie beim klassischen Format — denn es gibt keinen Grund zu ändern, was funktioniert. Der Trüffel bringt seinen Charakter, die Pasta ihre Struktur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePasst natürlich zu Butter und gereiften Käsen wie Parmigiano oder Pecorino, Pilzzubereitungen, einfachen Gemüsesaucen — allem, was das Trüffelaroma in den Vordergrund treten lässt, ohne zu konkurrieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnthält WEIZEN und EIER. Kann Spuren von Soja und Senf enthalten.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Pasta di Aldo","offers":[{"title":"250 gr","offer_id":53023930646864,"sku":"PDA-002","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/8025\/5824\/files\/tagliatellealtartufolapastadialdo.jpg?v=1776957409"},{"product_id":"tirrena-paccheri-ancient-grain-pasta-from-tuscany","title":"Paccheri - Pasta aus alten Getreidesorten der Toskana","description":"\u003cp\u003eGroße, imposante Röhren — Paccheri aus drei alten toskanischen Weizensorten, langsam 96 Stunden bei Temperaturen unter 38 °C getrocknet. Form, Weizen und Trocknungszeit tragen jeweils ihren Teil bei.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Familie Frescobaldi prägt die Toskana seit sieben Jahrhunderten. Wein, Öl, Land — ihre Güter umfassen einige der renommiertesten Terroirs Italiens, geformt vom milden Klima und den Nachmittagsbrisen des Tyrrhenischen Meeres. Tirrena ist ihre Pasta: ein durch und durch toskanisches Produkt, vom Samen bis zum Tisch, das dieselbe Philosophie trägt wie alles, was sie herstellen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Körner sind drei alte Sorten — \u003cem\u003eSenatore Cappelli\u003c\/em\u003e, \u003cem\u003eKhorasan\u003c\/em\u003e und \u003cem\u003eEvoldur\u003c\/em\u003e —, angebaut auf den Familiengütern und im Sommer geerntet. Sie werden in der \u003cem\u003eMolino Borgioli\u003c\/em\u003e in Calenzano zu \u003cem\u003eSemolato\u003c\/em\u003e vermahlen, einer seltenen Hartweizenmahlung, die nur die äußere Kleie entfernt und die innere Kleie, den Weizenkeim und die natürliche Faser des Korns bewahrt. Die Pasta wird dann im \u003cem\u003ePastificio Artigiano Fabbri\u003c\/em\u003e in Strada in Chianti gefertigt — einer 1893 gegründeten Werkstatt —, wo sie bronzegezogen und in statischen Kammern langsam bei Temperaturen streng unter 38 °C getrocknet wird. Nichts wird überstürzt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGemacht für Saucen, die eine ausreichend breite Fläche brauchen, um sie zu halten: Fleischragùs, langgegarte Saucen, gefüllte Zubereitungen, herzhafte Gemüse- und Hülsenfruchtsaucen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnthält WEIZEN. Kann Spuren von Eiern, Soja und Senf enthalten.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Meregalli","offers":[{"title":"500 gr","offer_id":52930840559952,"sku":"MER-009","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/8025\/5824\/files\/pasta-tirrena-paccheri.jpg?v=1776957481"},{"product_id":"tirrena-linguine-ancient-grain-pasta-from-tuscany","title":"Linguine - Pasta aus alten Getreidesorten der Toskana","description":"\u003cp\u003eSchlanke Bänder goldener Pasta — Linguine aus drei alten toskanischen Weizensorten, langsam 120 Stunden (fünf Tage) bei Temperaturen unter 38 °C getrocknet. Die Leichtigkeit der Form, die Tiefe des Weizens dahinter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEs gibt eine Toskana, die mit Tourismus nichts zu tun hat — eine aus Feldern, Wind und geduldigem Ackerbau. Die Familie Frescobaldi bewirtschaftet sie seit sieben Jahrhunderten, und Tirrena ist die Pasta, die diese Geschichte in denkbar elegantester Form trägt. Ein durch und durch toskanisches Produkt, vom Samen bis zum Tisch.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLinguine sind von Natur aus eine Form der Zurückhaltung. Lang, schmal, elegant — sie wirken durch Feinheit und tragen die Sauce, ohne sie zu dominieren. Was Tirrena diesem Format hinzufügt, ist Tiefe: drei alte Sorten — \u003cem\u003eSenatore Cappelli\u003c\/em\u003e, \u003cem\u003eKhorasan\u003c\/em\u003e und \u003cem\u003eEvoldur\u003c\/em\u003e —, angebaut auf den Familiengütern, wo das milde toskanische Klima und die Nachmittagsbrisen des Tyrrhenischen Meeres dem Korn seinen Charakter geben. In der \u003cem\u003eMolino Borgioli\u003c\/em\u003e in Calenzano zu \u003cem\u003eSemolato\u003c\/em\u003e vermahlen, einer seltenen Hartweizenmahlung, die nur die äußere Kleie entfernt und innere Kleie, Keim und natürliche Faser des Korns bewahrt. Die Pasta wird dann im \u003cem\u003ePastificio Artigiano Fabbri\u003c\/em\u003e in Strada in Chianti gefertigt — 1893 gegründet — und dort bronzegezogen und in statischen Kammern langsam fünf Tage bei Temperaturen streng unter 38 °C getrocknet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGemacht für Saucen, die mit Eleganz statt mit Schwere arbeiten: Pesto alla genovese, leichte Meeresgerichte, Vongole, einfache Tomate mit Kräutern, Zitrone und gutes Öl.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnthält WEIZEN. Kann Spuren von Eiern, Soja und Senf enthalten.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Meregalli","offers":[{"title":"500 gr","offer_id":53069480395088,"sku":"MER-008","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/8025\/5824\/files\/pasta-tirrena-linguine.jpg?v=1776957505"},{"product_id":"memoritaly-gold-aceto-balsamico-modena-igp-handmade-ceramic-jar","title":"Aceto Balsamico di Modena IGP „Oro\" im handgefertigten Vietri-Keramikgefäß","description":"\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/8025\/5824\/files\/IGP-dolcebuona-logo.png?v=1779876680\" style=\"max-width: 50px; height: auto;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZwei italienische Geschichten in einem Gefäß. Darin: Aceto Balsamico di Modena IGP „Oro\" der Acetaia Malpighi — die „Gold\"-Auswahl ihres IGP-Sortiments, mit einer Dichte von 1,34 und einer Säure von mindestens 6 %, klar und intensiv braun im Glas, samtig und ausgewogen am Gaumen. Außen: ein handgefertigtes Keramikgefäß aus Vietri sul Mare, handbemalt an der Amalfiküste, kein Stück gleicht dem anderen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Balsamico stammt aus den eigenen Trebbiano- und Lambrusco-Weinbergen der Tenuta del Cigno der Familie Malpighi vor den Toren Modenas. Der gekochte Most dieser Trauben reift gemeinsam mit Weinessig aus eigener Erzeugung in Eichenbarriques, gemäß der IGP-Vorschrift. 100 % natürlich — ohne Karamell, ohne Farbstoffe, ohne Zusatzstoffe. Fünf Generationen derselben Modeneser Familie pflegen diese Fässer seit 1850.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Keramikgefäß wird von Kunsthandwerkern in Vietri sul Mare, der für ihre Keramiktradition bekannten Stadt an der Amalfiküste, von Hand gedreht und bemalt, mit den leuchtenden Farben und Motiven Süditaliens. Es soll auf dem Tisch bleiben, wenn der Balsamico aufgebraucht ist — zum Wiederverwenden, Nachfüllen, Zeigen. Eine Begegnung zwischen der kulinarischen Tradition der Emilia-Romagna und der handwerklichen Tradition Kampaniens. Die Bezeichnung Aceto Balsamico di Modena IGP ist von einer vom italienischen Landwirtschaftsministerium (MASAF) zugelassenen Kontrollstelle gemäß EU-Verordnung 583\/2009 zertifiziert.\u003c\/p\u003e","brand":"Memoritaly","offers":[{"title":"250 ml","offer_id":52931067445584,"sku":"MEM-013","price":41.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/8025\/5824\/files\/BalsamicVinegarofModenaIGPGoldHandmadeCeramicJar.jpg?v=1777019766"},{"product_id":"memoritaly-prelibato-white-balsamic-condiment-handmade-ceramic-jar","title":"Prelibato Weißes Balsamico-Condimento im handgefertigten Vietri-Keramikgefäß","description":"\u003cp\u003eZwei italienische Geschichten in einem Gefäß. Darin: das weiße Condimento Prelibato der Acetaia Malpighi — acetifizierter weißer Traubenmost aus 100 % Trebbiano Modenese, mindestens fünf Jahre in italienischen Eschenholzfässern gereift. Klar und transparent im Glas, mit einer Dichte von 1,22, frisch und fruchtig in der Nase, süß-sauer und harmonisch ausgewogen am Gaumen. Außen: ein handgefertigtes Keramikgefäß aus Vietri sul Mare, handbemalt an der Amalfiküste, kein Stück gleicht dem anderen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsche ist das sanfteste der traditionellen Modeneser Hölzer: ihr Aroma ist subtil, ihr Beitrag zur Farbe nahezu unmerklich. Sie verleiht dem weißen Most Duft und Rundheit, ohne ihn zu verdunkeln, und lässt dem Condimento jene Klarheit, die es so ungewöhnlich macht. 100 % natürlich — ohne Karamell, ohne Farbstoffe, ohne Konservierungsstoffe, ohne Zusatzstoffe. Die Acetaia Malpighi verarbeitet Balsamico in Modena seit 1850.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs ist der Balsamico für Gerichte, die Präzision statt Intensität verlangen — Fisch, Meeresfrüchte, Kaviar, rohes Obst, Frischkäse, leichte Vinaigretten, wo ein dunkler, dichter Balsamico erschlagen würde. Das Keramikgefäß wird von Kunsthandwerkern in Vietri sul Mare, der für ihre Keramiktradition bekannten Stadt an der Amalfiküste, von Hand gedreht und bemalt. Eine Begegnung zwischen der kulinarischen Tradition der Emilia-Romagna und der handwerklichen Tradition Kampaniens.\u003c\/p\u003e","brand":"Memoritaly","offers":[{"title":"250 ml","offer_id":53023908725072,"sku":"MEM-012","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/8025\/5824\/files\/PrelibatoWhiteBalsamicCondiment_HandmadeCeramicJar.jpg?v=1777019881"},{"product_id":"acetaia-malpighi-balsamo-gold-balsamic-vinegar-of-modena-igp","title":"Gold - Aceto Balsamico di Modena IGP","description":"\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/8025\/5824\/files\/IGP-dolcebuona-logo.png?v=1779876680\" style=\"max-width: 50px; height: auto;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBalsamo Gold ist die „Oro\"-Auswahl des Aceto Balsamico di Modena IGP der Acetaia Malpighi — klar im Glas, von intensiv brauner Farbe, mit einer Dichte von 1,34. Rund und voll in der Nase, samtig und ausgewogen am Gaumen, mit einem raffinierten süß-sauren Spiel. Säure mindestens 6 %. Ohne Karamell, ohne Farbstoffe, ohne Zusatzstoffe — vollkommen natürlich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Traubenmost stammt vom Familiengut der Malpighis, der Tenuta del Cigno, vor den Toren Modenas, wo die Familie seit 1850 Trebbiano und Lambrusco anbaut. Der Most wird gekocht und dann gemeinsam mit Weinessig aus eigener Erzeugung in Eichenbarriques gereift, gemäß dem langsamen natürlichen Prozess, der die IGP-Vorschrift definiert. Die Acetaia Malpighi verarbeitet Balsamico in Modena seit fünf Generationen, und jede Phase der Reifung wird von der Familie selbst überwacht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Bezeichnung Aceto Balsamico di Modena IGP ist von einer vom italienischen Landwirtschaftsministerium (MASAF) zugelassenen Kontrollstelle zertifiziert, die die Konformität mit der IGP-Spezifikation gemäß EU-Verordnung 583\/2009 gewährleistet. 250-ml-Flasche mit Tropfer, präsentiert in einer einzelnen Geschenkbox.\u003c\/p\u003e","brand":"Acetaia Malpighi","offers":[{"title":"250 ml","offer_id":52931212280144,"sku":"AMA-033","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/8025\/5824\/files\/ACETAIA-MALPIGHI-BALSAMO-OF-MODENA-GOLD.jpg?v=1777019930"},{"product_id":"maiolica-iconica-pop-extra-virgin-olive-oil-frantoio-romano-vincenzo","title":"Maiolica Iconica Pop – Sizilianisches Natives Olivenöl Extra","description":"\u003cp\u003eEin zu 100 % italienisches natives Olivenöl extra von Romano Vincenzo, der sizilianischen Familienölmühle, die seit 1959 in Bronte tätig ist, präsentiert in einer lebhaft verzierten Aluminiumdose. Eine Cuvée aus Nocellara dell'Etna, Tonda Iblea und Biancolilla, kalt extrahiert: intensiv grün, mittelfruchtig, mit bitter-pikantem Charakter und einem lang anhaltenden Tomatenfinale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Maiolica verdankt ihren Namen der Tradition der verzierten Keramik, die die sizilianischen Tafeln seit Jahrhunderten schmückt. Die Dose – lebendig, gemustert, unverkennbar mediterran – ist das passende Gefäß für ihren Inhalt: eine sizilianische Cuvée, die sich nach der Ernte richtet statt nach einer festen Formel und so von Jahr zu Jahr ein wenig ihren Charakter wandelt.\u003c\/p\u003e","brand":"Romano VIncenzo","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":52932930732368,"sku":"FRO-011","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/8025\/5824\/files\/maiolica-iconica-pop-romano.jpg?v=1777022973"},{"product_id":"fiorellini-iconica-pop-organic-extra-virgin-olive-oil-frantoio-romano-vincenzo","title":"Fiorellini Iconica Pop – Sizilianisches Bio-Natives-Olivenöl Extra","description":"\u003cp\u003eEin zu 100 % italienisches natives Bio-Olivenöl extra von Romano Vincenzo, der sizilianischen Familienölmühle, die seit 1959 in Bronte tätig ist, präsentiert in einer lebhaft dekorierten Aluminiumdose.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFiorellini beginnt mit einem Grundsatz: keine Kompromisse beim Umgang mit dem Land. Die Oliven, autochthone sizilianische Sorten (Nocellara dell'Etna und Nocellara del Belice), stammen aus biologisch bewirtschafteten Hainen, ohne synthetische Pestizide oder chemische Düngemittel, und das Öl wird kalt extrahiert. Grün mit goldenen Reflexen, mittelfruchtig mit grasiger Nase, entschieden und anhaltend bitter-pfeffrig am Gaumen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBio-Zertifizierung durch ICEA, Kontrollstelle IT-BIO-006, zugelassen vom italienischen Landwirtschaftsministerium (MASAF); Landwirtschaft: Italien. Das Dekor „Fiorellini\" überzieht die Dose mit den Blümchen und leuchtenden Volksmustern der sizilianischen Keramiktradition.\u003c\/p\u003e","brand":"Romano VIncenzo","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":52932939841872,"sku":"FRO-012","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/8025\/5824\/files\/latta-bio_1800x1800_aeb87a99-853d-4837-873a-a94b622f0e27.webp?v=1776847421"},{"product_id":"paesaggio-iconica-pop-extra-virgin-olive-oil-igp-sicilia-frantoio-romano-vincenzo","title":"Paesaggio Iconica Pop – Sizilianisches Natives Olivenöl Extra g.g.A.","description":"\u003cp\u003eEin natives Olivenöl extra Sicilia g.g.A. von Romano Vincenzo, der sizilianischen Familienölmühle, die seit 1959 in Bronte tätig ist, präsentiert in einer dekorierten Aluminiumdose.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDarin das Öl Sicilia g.g.A.: eine Cuvée aus autochthonen sizilianischen Sorten, Nocellara dell'Etna und Nocellara del Belice, von Hand gepflückt und kalt extrahiert. Intensiv grün und mittelfruchtig, mit kräftigem, bitter-pikantem Charakter und einem Tomatenfinale. Das g.g.A.-Siegel garantiert, dass jede Olive aus Sizilien stammt, zertifiziert von einer vom italienischen Landwirtschaftsministerium zugelassenen Kontrollstelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Dekor „Paesaggio\" zeichnet die sizilianische Landschaft über die ganze Dose: Meer, Sonne, Land und Volksmotive in den Farben der Keramiktradition der Insel. Ein Stück, das ebenso zum Ansehen wie zum Gebrauchen gemacht ist.\u003c\/p\u003e","brand":"Romano VIncenzo","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":53023884083536,"sku":"FRO-013","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/8025\/5824\/files\/igp-latta-franotio-romano_1800x1800_e195377f-de35-46b4-abf9-bc289917f837.webp?v=1780489534"},{"product_id":"sicilia-vera-extra-virgin-olive-oil-by-frantoio-romano","title":"Sicilia Vera – Sizilianisches Natives Olivenöl Extra","description":"\u003cp\u003eEin zu 100 % italienisches natives Olivenöl extra von Romano Vincenzo, einer sizilianischen Familienölmühle, die seit 1959 in Bronte tätig ist. Eine Cuvée aus Nocellara dell'Etna, Tonda Iblea und Biancolilla, kalt extrahiert, mit dem frischen, grasigen, bitter-pikanten Charakter, der typisch für sizilianische Öle ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSizilien hat sich seit jeher ebenso durch sein Handwerk wie durch seine Küche ausgedrückt. Die handbemalte Keramik aus Caltagirone, die kunstvollen Muster seiner Volkstradition: Das ist nicht bloß Dekoration, das ist eine Sprache. Die Flasche Sicilia Vera spricht diese Sprache unmittelbar – mit ihrer lebendigen Illustration nach traditioneller sizilianischer Keramik und der Folklore der Insel – und macht aus einer Ölflasche ein Sammlerstück, das man lange aufbewahrt, auch wenn sie längst leer ist.\u003c\/p\u003e","brand":"Romano VIncenzo","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":52933023433040,"sku":"FRO-003","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/8025\/5824\/files\/sicilia-vera-frantoio-romano.jpg?v=1777025917"},{"product_id":"solemare-extra-virgin-olive-oil-by-frantoio-romano","title":"Solemare – Sizilianisches Natives Olivenöl Extra","description":"\u003cp\u003eEin zu 100 % italienisches natives Olivenöl extra von Romano Vincenzo, einer sizilianischen Familienölmühle, die seit 1959 in Bronte tätig ist. Eine Cuvée aus Nocellara dell'Etna, Tonda Iblea und Biancolilla, kalt extrahiert, intensiv grün und fruchtig, mit dem für sizilianische Öle typischen bitter-pikanten Charakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSolemare verdankt seinen Namen zwei Kräften, die Sizilien am sichtbarsten prägen: der Sonne und dem Meer. Beide finden sich im Dekor der Flasche wieder – lebendig, warm, von unverkennbar südlicher Energie. Eine Verpackung, die sich ihren Platz auf dem Tisch verdient statt im Schrank: eine Sammlerflasche aus Glas, die die Farben der Insel trägt.\u003c\/p\u003e","brand":"Romano VIncenzo","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":52933049778512,"sku":"FRO-005","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/8025\/5824\/files\/solemare-evoo-frantoio-romano.jpg?v=1777026177"},{"product_id":"sorrentino-dop-extra-virgin-olive-oil","title":"Sorrentino – Natives Olivenöl Extra g.U. Penisola Sorrentina","description":"\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/8025\/5824\/files\/DOP-dolcebuona-logo.png?v=1779976188\" style=\"max-width: 50px; height: auto;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin natives Olivenöl extra aus der Minucciola-Olive, angebaut auf der Sorrentinischen Halbinsel und geschützt durch die Ursprungsbezeichnung g.U. Penisola Sorrentina — kalt extrahiert und präsentiert in einem handgefertigten, handbemalten Keramik-Orcio in kampanischer Tradition.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Sorrentinische Halbinsel ist ein schmaler Landstreifen zwischen dem Golf von Neapel und dem Golf von Salerno, wo die Berge steil ins Meer abfallen und über Jahrhunderte Terrassen mit Zitronen- und Olivenhainen in den Fels gehauen wurden. Eine Landschaft von außergewöhnlicher Eigenart – und die Minucciola-Olive wird vom selben mediterranen Mikroklima und vulkanischen Boden geprägt, der sie definiert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie g.U.-Zertifizierung schützt genau diesen Ursprung: Die Oliven werden im ausgewiesenen sorrentinischen Gebiet angebaut und das Öl dort hergestellt, wobei der Charakter des Ortes von der Ernte bis zur Flasche bewahrt bleibt. Das Ergebnis ist ein zartes, harmonisches Öl mit frischen grasigen Noten und einem sanften Abgang — passend zu Fisch, Frischkäse und rohem Gemüse. Zertifiziert von einer vom italienischen Landwirtschaftsministerium zugelassenen Kontrollstelle.\u003c\/p\u003e","brand":"Memoritaly","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":53023902662992,"sku":"MEM-034","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/8025\/5824\/files\/sorrentino-dop.webp?v=1776852962"},{"product_id":"laudemio-extra-virgin-olive-oil-by-frescobaldi","title":"Laudemio Frescobaldi – Toskanisches Natives Olivenöl Extra","description":"\u003cp\u003eIm Mittelalter bezeichnete \u003cem\u003eLaudemio\u003c\/em\u003e den besten Teil der Ernte — den Anteil, der dem Herrn des Landes vorbehalten war. Das Wort stammt vom lateinischen \u003cem\u003elaus\u003c\/em\u003e, „Lob\". Schon damals erzeugte die Familie Frescobaldi auf ihren eigenen Gütern in der Toskana Wein und Olivenöl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Familie Frescobaldi bewirtschaftet diese Hügel rund um Florenz seit sieben Jahrhunderten. 1988 gab sie ihrem Olivenöl den Namen Laudemio: keine Menge, sondern ein Maßstab — der höchste Ausdruck des Öls aus den eigenen Hainen, ausschließlich aus eigenen Oliven, vom eigenen Land.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Oliven werden früh geerntet, im Herbst — im Oktober, nie nach November — vor der vollen Reife, um ihre smaragdgrüne Farbe und aromatische Frische zu bewahren. Sie werden innerhalb weniger Stunden nach der Ernte in der eigenen Mühle der Familie in Pelago gepresst und anschließend filtriert, für ein klares, leuchtendes Öl. Das Ergebnis ist intensiv fruchtig, mit Noten von frisch geschnittenem Gras und Artischocke und einem ausgewogenen pfeffrigen Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInternational ausgezeichnet: Tre Foglie von Gambero Rosso (2020, 2022), Grande Olio von Slow Food (2018, 2019, 2020) und Gold bei der New York International Olive Oil Competition (2019, 2020, 2021, 2022).\u003c\/p\u003e","brand":"Meregalli","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":53023930286416,"sku":"MER-002","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/8025\/5824\/files\/frescobaldi_1800x1800_4.webp?v=1780489249"},{"product_id":"experience-umbria-extra-virgin-olive-oil-by-marfuga","title":"Experience – Umbrisches Natives Olivenöl Extra","description":"\u003cp\u003eNatives Olivenöl extra, hergestellt von der Azienda Agraria Marfuga in Campello sul Clitunno, im grünen Herzen Umbriens, wo die Familie Gradassi seit 1817 Oliven anbaut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExperience ist eine Cuvée umbrischer Oliven, zweifach ausgewählt von Francesco Gradassi — zuerst im Hain, dann erneut in der Mühle — und kalt extrahiert. Es trägt die Handschrift seines Terroirs: die Hügel zwischen Assisi und Spoleto, den Kalkboden und die kalten umbrischen Nächte, die die Oliven dazu bringen, ihre Aromen zu konzentrieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Ergebnis ist ein grünes, duftendes Öl mit ausgeprägt grasigem Charakter: Noten von Artischocke und grüner Mandel, ausbalanciert durch einen klaren, bitter-pfeffrigen Abgang. Vielschichtig und reizvoll, ist es ein idealer Einstieg in den Marfuga-Stil und in umbrisches natives Olivenöl extra.\u003c\/p\u003e","brand":"Marfuga","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":52933235179856,"sku":"MRF-003","price":32.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/8025\/5824\/files\/experience_marfuga.jpg?v=1781793753"},{"product_id":"laffiorante-extra-virgin-olive-oil-by-marfuga","title":"L'Affiorante – Umbrisches Natives Olivenöl Extra","description":"\u003cp\u003eNatives Olivenöl extra, hergestellt von der Azienda Agraria Marfuga in Campello sul Clitunno, im grünen Herzen Umbriens, wo die Familie Gradassi seit 1817 Oliven anbaut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'Affiorante — „das, was an die Oberfläche steigt\" — ist das erste Öl, das Marfuga in jeder Saison gewinnt. Es wird aus 100 % Moraiolo-Oliven hergestellt, von Hand weit vor der vollen Reife geerntet, solange sie noch grün sind und der Polyphenolgehalt sein absolutes Maximum erreicht, und innerhalb weniger Stunden nach der Ernte gepresst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWas dabei herauskommt, ist kein sanftes Öl. Es ist ein intensives sensorisches Erlebnis: in der Nase lebhaft grasig, mit dominanter Artischocke und unreifer Mandel, einer entschiedenen Bitterkeit und einem kühnen pfeffrigen Stoß — die Markenzeichen eines früh geernteten Moraiolo. Am besten roh genießen, wo sich sein Charakter voll entfaltet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Slow-Food-Presidio-Öl, über die Jahre ausgezeichnet u. a. von Bibenda („5 Gocce\", 2007–2021), Slow Food (2009–2021), Gambero Rosso („Tre Foglie Rosse\", 2012–2021), dem internationalen BIOL-Preis (Extra Gold, 2017–2021) und dem Japan Olive Oil Prize (Best Class, 2019).\u003c\/p\u003e","brand":"Marfuga","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":52933248647504,"sku":"MRF-006","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/8025\/5824\/files\/affiorante-extra-virgin-olive-oil-marfuga-png_1800x1800_1.webp?v=1780489126"},{"product_id":"sicilia-memoritaly-limoncello-handmade-ceramic-jar","title":"Sizilien - Memoritaly Limoncello im handgefertigten Keramikgefäß","description":"\u003cp\u003e30 % vol\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZitronenlikör, hergestellt an der Amalfiküste von Carlo Mansi, seit 1990.\u003cbr\u003eGewonnen durch die kalte Mazeration der Schalen der Limone Costa d'Amalfi g.g.A. (Sorte Sfusato Amalfitano) in Alkohol. Der Sfusato Amalfitano ist die traditionelle Zitrone der Amalfiküste: spindelförmig, dickschalig, an steilen Terrassen zwischen Positano und Salerno angebaut und durch die g.g.A.-Bezeichnung „Limone Costa d'Amalfi\" geschützt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePräsentiert in einem handgefertigten, handbemalten Keramikgefäß aus Vietri sul Mare, verziert mit dem Motiv Sizilien.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Gefäß kann nach dem Aufbrauchen des Likörs aufbewahrt und wiederverwendet werden.\u003cbr\u003eLebensmittelechte Keramik, geeignet für Speisen und Getränke. Spülmaschinen- und mikrowellengeeignet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eÜbermäßiger Alkoholkonsum ist gesundheitsschädlich. In Maßen genießen.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Memoritaly","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":52935030636880,"sku":"MEM-046","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/8025\/5824\/files\/3ea66a13-559c-48f5-8122-3a2b694acfda.png?v=1780483411"},{"product_id":"lemon-limoncello-from-amalfi-coast-in-handmade-ceramic-jar-with-two-glasses","title":"Lemon - Memoritaly Limoncello im handgefertigten Keramikgefäß mit zwei Gläsern","description":"\u003cp\u003e30 % vol\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZitronenlikör, hergestellt an der Amalfiküste von Carlo Mansi, seit 1990.\u003cbr\u003eGewonnen durch die kalte Mazeration der Schalen der Limone Costa d'Amalfi g.g.A. (Sorte Sfusato Amalfitano) in Alkohol. Der Sfusato Amalfitano ist die traditionelle Zitrone der Amalfiküste: spindelförmig, dickschalig, an steilen Terrassen zwischen Positano und Salerno angebaut und durch die g.g.A.-Bezeichnung „Limone Costa d'Amalfi\" geschützt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePräsentiert in einem handgefertigten, handbemalten Keramikgefäß aus Vietri sul Mare, verziert mit dem Zitronen-Motiv, mit zwei passenden Keramikgläsern.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGefäß und Gläser können nach dem Aufbrauchen des Likörs aufbewahrt und wiederverwendet werden.\u003cbr\u003eLebensmittelechte Keramik, geeignet für Speisen und Getränke. Spülmaschinen- und mikrowellengeeignet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eÜbermäßiger Alkoholkonsum ist gesundheitsschädlich. In Maßen genießen.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Memoritaly","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":52935072153936,"sku":"MEM-112","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/8025\/5824\/files\/Dolceterra-Limoncello-of-Sorrento-Jar-and-two-Handmade-glasses-16.9-fl.oz_1da8be8e-db67-44b1-8ed4-c6d3678c7181_1800x1800_3.webp?v=1780483125"},{"product_id":"florence-limoncello-from-amalfi-coast-in-handmade-ceramic-jar","title":"Florenz - Memoritaly Limoncello im handgefertigten Keramikgefäß","description":"\u003cp\u003e30 % vol\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZitronenlikör, hergestellt an der Amalfiküste von Carlo Mansi, seit 1990.\u003cbr\u003eGewonnen durch die kalte Mazeration der Schalen der Limone Costa d'Amalfi g.g.A. (Sorte Sfusato Amalfitano) in Alkohol. Der Sfusato Amalfitano ist die traditionelle Zitrone der Amalfiküste: spindelförmig, dickschalig, an steilen Terrassen zwischen Positano und Salerno angebaut und durch die g.g.A.-Bezeichnung „Limone Costa d'Amalfi\" geschützt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePräsentiert in einem handgefertigten, handbemalten Keramikgefäß aus Vietri sul Mare, verziert mit dem Motiv Florenz.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Gefäß kann nach dem Aufbrauchen des Likörs aufbewahrt und wiederverwendet werden.\u003cbr\u003eLebensmittelechte Keramik, geeignet für Speisen und Getränke. Spülmaschinen- und mikrowellengeeignet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eÜbermäßiger Alkoholkonsum ist gesundheitsschädlich. In Maßen genießen.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Memoritaly","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":52936480653648,"sku":"MEM-032","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/8025\/5824\/files\/11c5698d-ca40-4327-9751-22f7830880cd_1800x1800_23f19255-2966-4412-b68c-2889116a5adc.webp?v=1780482970"},{"product_id":"sicilia-cream-limoncello-from-amalfi-coast-in-handmade-ceramic-jar","title":"Sizilien - Memoritaly Sahne-Limoncello im handgefertigten Keramikgefäß","description":"\u003cp\u003e17 % vol\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSahne-Zitronenlikör, hergestellt auf der Sorrentinischen Halbinsel (Italien).\u003cbr\u003eGewonnen durch die kalte Mazeration der Zitronenschalen in Alkohol, kombiniert mit Sahne und Zucker.\u003cbr\u003ePräsentiert in einem handgefertigten, handbemalten Keramikgefäß aus Vietri sul Mare, verziert mit dem Motiv Sizilien.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Gefäß kann nach dem Aufbrauchen des Likörs aufbewahrt und wiederverwendet werden.\u003cbr\u003eLebensmittelechte Keramik, geeignet für Speisen und Getränke. Spülmaschinen- und mikrowellengeeignet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eÜbermäßiger Alkoholkonsum ist gesundheitsschädlich. In Maßen genießen.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Memoritaly","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":53023888114000,"sku":"MEM-052","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/8025\/5824\/files\/835347f2-8da7-4f1c-a2ad-2e2ed2abe2b7_1800x1800_ca6ce976-8c64-40f7-bda1-75e96538beb9.webp?v=1780482919"},{"product_id":"ravello-limoncello-from-amalfi-coast","title":"Ravello - Memoritaly Limoncello","description":"\u003cp\u003e30 % vol\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZitronenlikör, hergestellt in Ravello (Gebiet der Costa d'Amalfi, Italien). Gewonnen durch die kalte Mazeration der Zitronenschalen in Alkohol, nach der traditionellen Methode der Amalfiküste.\u003cbr\u003eZitronengelb in der Farbe, mit frischem Aroma von Zitronenschale und einem süßen, intensiv zitrusartigen Gaumen mit anhaltendem Abgang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eÜbermäßiger Alkoholkonsum ist gesundheitsschädlich. In Maßen genießen.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Memoritaly","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":52936877703504,"sku":"MEM-164","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/8025\/5824\/files\/LIMONCELLO-VETRO-MEMORITALY.jpg?v=1779878015"},{"product_id":"limoncello-e-panna-cream-liqueur","title":"Limoncello e Panna - Sahnelikör","description":"\u003cp\u003e17 % vol\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZitronen-Sahnelikör von Gagliano Marcati in Sona (Venetien, Italien), italienische Likörmanufaktur seit 1919.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Sahnelikör, der Zitrone mit Milch und Sahne verbindet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergene\u003c\/strong\u003e: enthält \u003cstrong\u003eMILCH\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eÜbermäßiger Alkoholkonsum schadet der Gesundheit. In Maßen genießen.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Marcati","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":52936899789136,"sku":"MAR-016","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/8025\/5824\/files\/Schermata2026-06-03alle10.24.40.png?v=1780475091"},{"product_id":"pistacchio-e-panna-cream-liqueur","title":"Pistacchio e Panna - Sahnelikör","description":"\u003cp\u003e17 % vol\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePistazien-Sahnelikör, hergestellt von Gagliano Marcati in Sona (Venetien, Italien), Hersteller italienischer Liköre seit 1919.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin Sahnelikör, der Pistazie mit Milch und Sahne verbindet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergene\u003c\/strong\u003e: enthält \u003cstrong\u003eMILCH\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003ePISTAZIE\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eÜbermäßiger Alkoholkonsum ist gesundheitsschädlich. 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Zu ihren Klassikern zählt der Cantuccio, das ursprüngliche zweifach gebackene Gebäck, geschaffen für das langsame Ritual des Eintauchens in Vin Santo und für die langen Abende eines toskanischen Winters.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn dieser Version wird der klassische Teig großzügig mit 40 % Zartbitterschokolade angereichert — echte Schokolade, mit Kakaobutter als Rückgrat —, in Stücken eingearbeitet, die beim Backen zu glänzenden Taschen schmelzen. Knusprige Kekskruste, weiche Schokoladenkerne, eine reichhaltigere, genussvollere Interpretation des Cantuccio als die Kakaoversion.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTraditionell am Ende des Abendessens in Vin Santo getaucht. Sie behaupten sich wunderbar gegen einen starken Espresso, einen Marsala oder ein Glas roten Dessertwein. Gut verschlossen aufbewahren, um den Biss zu erhalten.\u003c\/p\u003e","brand":"Antico Forno Santi","offers":[{"title":"300 gr","offer_id":53007647474000,"sku":"AFS-004","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/8025\/5824\/files\/cioccolato-fronte.jpg?v=1780924010"},{"product_id":"santi-cantucci-all-albicocca-tuscan-apricot","title":"Cantucci all'Albicocca - Toskanische Cantucci mit Aprikose","description":"\u003cp\u003eAntico Forno Santi backt seit 1920 in Pistoia in der östlichen Toskana — über ein Jahrhundert in derselben handwerklichen Backstube. Zu ihren Klassikern zählt der Cantuccio, das ursprüngliche zweifach gebackene Gebäck, geschaffen für das langsame Ritual des Eintauchens in Vin Santo und für die langen Abende eines toskanischen Winters.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDies ist die fruchtbetonte Version. Getrocknete Aprikosen machen die Hälfte des Rezepts aus (50 %) und geben jedem Gebäck dicke, zarte orangefarbene Taschen, die nach in einen Winterkeks gepresstem Sommer schmecken. Leichter als die Kakao- oder Schokoladenversionen, mit viel weniger Butter — ein helleres Cantuccio mit goldener, fruchtdurchzogener Kruste.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEbenso zu Hause beim morgendlichen Espresso, beim Nachmittagstee oder mit frischer Ricotta und Honig zum Frühstück. Mit Vin Santo zum Abschluss verlangt die Aprikosenversion etwas trockenere Dessertweine als die Schokoladenvarianten. Gut verschlossen aufbewahren, um den Biss zu erhalten.\u003c\/p\u003e","brand":"Antico Forno Santi","offers":[{"title":"300 gr","offer_id":53007647146320,"sku":"AFS-002","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/8025\/5824\/files\/albicocca-fronte.jpg?v=1780922338"},{"product_id":"santi-cantucci-ai-fichi-tuscan-figs","title":"Cantucci ai Fichi - Toskanische Cantucci mit Feigen","description":"\u003cp\u003eAntico Forno Santi backt seit 1920 in Pistoia in der östlichen Toskana — über ein Jahrhundert in derselben handwerklichen Backstube. Zu ihren Klassikern zählt der Cantuccio, das ursprüngliche zweifach gebackene Gebäck, geschaffen für das langsame Ritual des Eintauchens in Vin Santo und für die langen Abende eines toskanischen Winters.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Feigenversion ist die marmeladigste der vier — getrocknete Feigen zu 50 % verleihen dem Gebäck eine tiefe, honigartige Süße, ihre winzigen Kerne sorgen beim Backen für einen feinen Biss. Glänzende, dunkelbernsteinfarbene Taschen durchziehen den Teig; die Kruste bleibt drumherum golden und knusprig. Süß, weichherzig, ein Cantuccio, das zum langsamen Genießen einlädt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEine natürliche Kombination mit Vin Santo zum Abschluss, doch sie glänzen ebenso mit einem starken Espresso oder einer Scheibe Pecorino am Ende einer Mahlzeit. Die Paarung von Feige und Schafskäse ist ein alter italienischer Klassiker; dieses Gebäck bringt sie ins Dessert. Gut verschlossen aufbewahren, um den Biss zu erhalten.\u003c\/p\u003e","brand":"Antico Forno Santi","offers":[{"title":"300 gr","offer_id":53007647080784,"sku":"AFS-005","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/8025\/5824\/files\/fichi-fronte.jpg?v=1780923517"},{"product_id":"olio-calvi-pesto-al-basilico-genovese-dop","title":"Pesto al Basilico Genovese g.U. - Traditionelles ligurisches Pesto","description":"\u003cp\u003ePesto al Basilico Genovese g.U., hergestellt von Giuseppe Calvi in Imperia an der ligurischen Küste. \u003cstrong\u003eBasilico Genovese g.U.\u003c\/strong\u003e zu 24 %, Pinienkerne zu 24 %, \u003cstrong\u003eParmigiano Reggiano g.U.\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003ePecorino Romano g.U.\u003c\/strong\u003e, Knoblauch, natives Olivenöl extra. Ein traditionelles ligurisches Rezept, ohne Pasteurisierung abgefüllt, um den Duft des frischen Basilikums und seine leuchtend grüne Farbe zu bewahren. 596 kcal pro 100 g.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas geschützte Basilikum — \u003cem\u003eBasilico Genovese g.U.\u003c\/em\u003e [VO EG 1623\/2005] — ist die Sorte des \u003cem\u003eOcimum basilicum\u003c\/em\u003e, die nur in einer Handvoll ligurischer Gemeinden angebaut wird. Seine kleinen, zarten Blätter sind süß und klar in der Nase, völlig frei von der minzigen Kante, die in anderen Terroirs gewachsenes Basilikum entwickeln kann. Mit 24 % des Rezepts ist es die Seele dieses Pestos. Pinienkerne zu 24 % geben Textur und eine sanfte harzige Nussigkeit; \u003cstrong\u003eParmigiano Reggiano g.U.\u003c\/strong\u003e (Kuhmilch) und \u003cstrong\u003ePecorino Romano g.U.\u003c\/strong\u003e (Schafsmilch) bringen zwei Ebenen herzhafter Tiefe; eine maßvolle Note Knoblauch zieht sich hindurch; natives Olivenöl extra hält alles zusammen, mit einem Hauch Sonnenblumenöl zum Ausgleich der Struktur. Ascorbin- und Zitronensäure stabilisieren Farbe und Säure des Basilikums nach dem Mahlen — kleine, zugelassene Zugaben, die das Pesto reisen lassen, ohne seinen Charakter zu verlieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCalvi wurde 1921 in Imperia von Giuseppe Calvi gegründet; heute führen seine Erben Giovanni und Luca das Unternehmen von der familieneigenen Ölmühle in Pontedassio. Die Tradition verlangt \u003cem\u003eTrofie al pesto\u003c\/em\u003e oder \u003cem\u003eTrenette\u003c\/em\u003e mit grünen Bohnen und Kartoffel — doch Pesto passt zu allem, was es findet: Gnocchi, \u003cem\u003eMinestrone alla genovese\u003c\/em\u003e, vom Herd genommen vollendet, Bruschetta, Pizza bianca, Salzkartoffeln. Die einzige Regel: niemals kochen. Stets vom Herd genommen unter die heiße Pasta heben, mit einem Löffel Nudelwasser gelockert, um den Duft des Basilikums zu bewahren. Nach dem Öffnen zwischen 0°C und 4°C kühlen und innerhalb von 5 Tagen verzehren.\u003c\/p\u003e","brand":"Olio Calvi","offers":[{"title":"180 gr","offer_id":52942749237584,"sku":"OLC-002","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/8025\/5824\/files\/pesto-calvi.jpg?v=1779806894"},{"product_id":"cortisana-pesto-al-limone-italian-lemon-pesto","title":"Pesto al Limone - Italienisches Zitronenpesto","description":"\u003cp\u003ePesto al Limone von Cortisana — auf einer Basis aus grünen Oliven und Olivenöl, mit \u003cstrong\u003eBasilico Genovese g.U.\u003c\/strong\u003e, Cashews, Pinienkernen, frischer Zitronenschale (1 %) und einem Hauch natürlichem Zitronenaroma. \u003cstrong\u003eVon Natur aus milchfrei.\u003c\/strong\u003e Pasteurisiert für die Haltbarkeit. 522 kcal pro 100 g.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas geschützte Basilikum — \u003cem\u003eBasilico Genovese g.U.\u003c\/em\u003e [VO EG 1623\/2005] — verleiht diesem Zitronenpesto ein kräutriges Rückgrat. Cashews bringen den geschmeidigen, nussigen Körper, den ein klassisches Pesto vom Käse bekäme; Pinienkerne fügen eine harzige Tiefe hinzu; die Basis aus grünen Oliven und Olivenöl trägt die Struktur; die frische Zitronenschale (1 %) und ein natürliches Zitronenaroma heben alles mit einem leuchtenden Zitrusaroma. Ein Zitronenpesto, das zu Fisch ebenso passt wie zu grünem Gemüse und milchfreie Ernährung respektiert, ohne beim Körper Kompromisse einzugehen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCortisana ist eine italienische Marke rund um eine sorgfältige Auswahl authentischer Produkte der italienischen Kochtradition — mit Fokus auf Italianità und auf das einfache Vergnügen, gut zu essen. Am besten ungekocht oder vom Herd genommen zugegeben: mit Linguine und einem Schuss EVO-Öl vermengt; auf Bruschetta gestrichen; als Dressing für gegrillten Fisch, Garnelen oder Wolfsbarsch; im letzten Moment unter ein \u003cem\u003eRisotto al limone\u003c\/em\u003e gehoben; löffelweise über Burrata. Nach dem Öffnen kühlen.\u003c\/p\u003e","brand":"Cortisana","offers":[{"title":"130 gr","offer_id":52942798717264,"sku":"COR-025","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/8025\/5824\/files\/Lemon-Pesto-Cortisana_1.jpg?v=1779806599"},{"product_id":"fragoline-di-bosco-wild-strawberry-liqueur-marcati","title":"Fragoline di Bosco - Walderdbeer-Likör","description":"\u003cp\u003e25 % vol\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWalderdbeer-Likör, hergestellt von Gagliano Marcati in Sona (Venetien, Italien), Hersteller italienischer Liköre seit 1919.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHergestellt aus Walderdbeeren (fragoline di bosco, 11 %), Grappa und Erdbeersaft. Von tiefroter Farbe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eÜbermäßiger Alkoholkonsum ist gesundheitsschädlich. In Maßen genießen.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Marcati","offers":[{"title":"700 ml","offer_id":53128023081296,"sku":"MAR-061","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/8025\/5824\/files\/fragoline-di-bosco.jpg?v=1781103996"},{"product_id":"limoncello-traditional-lemon-liqueur-marcati","title":"Limoncello - Traditioneller Zitronenlikör","description":"\u003cp\u003e28 % vol\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLimoncello, hergestellt von Gagliano Marcati in Sona (Venetien, Italien), Hersteller italienischer Liköre seit 1919.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach einem traditionellen Rezept der Familie Marcati hergestellt, mit einem Aufguss aus Zitronenschale (5 %). Am besten gut gekühlt nach dem Essen servieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eÜbermäßiger Alkoholkonsum ist gesundheitsschädlich. 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Ciprianis Streben nach Qualität zeigt sich im handwerklichen Herstellungsprozess, der der Pasta eine raue Oberfläche verleiht — sodass sie Saucen wirksam aufnimmt und hält, für ein köstliches Geschmackserlebnis in jedem Bissen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVon Natur aus vielseitig, harmonieren Fusilli mühelos mit einer breiten Palette von Saucen, von klassischen Tomatensaucen bis zu reicheren Zubereitungen wie Pesto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnthält WEIZEN (Gluten).\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cipriani","offers":[{"title":"500 g","offer_id":53128921776464,"sku":"CIP-002","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/8025\/5824\/files\/ciprianifood_fusilli.jpg?v=1781094824"},{"product_id":"rigatoni-cipriani-organic-pasta","title":"Rigatoni - Cipriani Bio-Pasta","description":"\u003cp\u003eDie Rigatoni von Cipriani, ein Meilenstein in der Kunst der Pasta, verkörpern das Wesen des kulinarischen Erbes Italiens. Diese großen, gerillten Röhren, sorgfältig aus feinstem biologischem Hartweizengrieß gefertigt, stehen in jeder Rille für Pasta-Exzellenz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Wort \u003cem\u003erigatoni\u003c\/em\u003e kommt vom italienischen \u003cem\u003erigati\u003c\/em\u003e („gerillt“ oder „liniert“). Ciprianis Engagement für Qualität zeigt sich in den traditionellen Produktionsmethoden, die der Pasta eine strukturierte Oberfläche geben, die Sauce mit Finesse aufnimmt und umschließt — eine Sinfonie des Geschmacks in jedem Bissen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEine Ikone der italienischen Küche: Dies ist das Format, das man \u003cem\u003ealla gricia\u003c\/em\u003e oder \u003cem\u003eall'amatriciana\u003c\/em\u003e serviert, Klassiker der ländlichen italienischen Küche. 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