{"product_id":"baghis-r75-artisan-sweet-bread-grappa-chocolate","title":"R75 Handwerklicher Süßer Hefekuchen mit gereiftem Grappa und Zartbitterschokolade","description":"\u003cp\u003eEin Pandolce, gebaut um einen ernstzunehmenden Grappa. R75 verdankt seinen Namen dem 25 Jahre im Barrique gereiften Grappa von La Valdotaine, der alpinen Destillerie im Aostatal; dieser Teig enthält 3,5 % davon, eingearbeitet in einen langen, natürlich gesäuerten Hefekuchen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUm der rauchigen Fasstiefe des Grappa zu begegnen, durchzieht biologische ecuadorianische Zartbitterschokolade zu 10 % (60 % Kakao) die Krume. Steingemahlenes italienisches Mehl, belgische Butter, Eigelb aus Bodenhaltung und Vanilleschoten geben Halt. Der Alkohol öffnet sich sofort in der Nase; der Kakao bleibt warm und bittersüß im Biss. 2016 mit 2 Sternen bei den Great Taste Awards ausgezeichnet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBei Raumtemperatur für das volle Aroma — leicht erwärmt, um die Krume weicher zu machen und den Kakao hervorzuheben. Kuchen für nach dem Essen, zu einem starken Espresso. Kein Frühstückskuchen. Gut verschlossen, kühl und trocken aufbewahren.\u003c\/p\u003e","brand":"Baghis","offers":[{"title":"240 gr","offer_id":53007764816208,"sku":"BAG-002","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"url":"https:\/\/dolcebuona.com\/de-eu\/products\/baghis-r75-artisan-sweet-bread-grappa-chocolate","provider":"Dolcebuona","version":"1.0","type":"link"}