{"product_id":"desiderio-dried-summer-truffle-petals-with-salt","title":"Desiderio – Getrocknete Sommertrüffel-Blättchen mit Salz","description":"\u003cp\u003eScheiben von Sommertrüffel (\u003cem\u003eTuber aestivum\u003c\/em\u003e), getrocknet und mit Salz gemischt, in einem Glas mit eingebauter Mühle. Das Mahlen am Tisch setzt das Aroma im letzten Moment frei – dann, wenn der Trüffel am meisten gibt. Das 15-g-Glas enthält das Äquivalent von 28 g frischem Trüffel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSalz macht 47 % der Mischung aus, sie salzt also, während sie würzt: Gericht zuerst kosten, bevor Sie mehr hinzufügen, dann über Eier, Tatar, rotes und weißes Fleisch, Fisch, Pasta oder Risotto mahlen. Hergestellt von Calugi in Castelfiorentino, im toskanischen Trüffelland zwischen Florenz und Siena.\u003c\/p\u003e","brand":"Calugi","offers":[{"title":"15 g (0.5 oz)","offer_id":53528547426640,"sku":"CAL-006","price":32.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/8025\/5824\/files\/Desiderio-tartufo-con-grattugia.png?v=1788257471","url":"https:\/\/dolcebuona.com\/de-eu\/products\/desiderio-dried-summer-truffle-petals-with-salt","provider":"Dolcebuona","version":"1.0","type":"link"}