{"product_id":"mamma-mia-arance-sicilian-orange-marmalade","title":"Mamma mia! Arance - Sizilianische Orangenmarmelade","description":"\u003cp\u003eEine sizilianische Orangenmarmelade, die auf Frucht setzt statt auf Zucker: 110 g Orangen kommen auf 100 g Endprodukt. Die Orangen werden bei niedriger Temperatur unter Vakuum gekocht - ein langsameres Verfahren, das die flüchtigen Zitrusöle erhält, statt sie wegzukochen. Deshalb duftet sie nach frischer Frucht und nicht nach Karamell.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie geschnittene Schale gibt Struktur und jenen bitteren Gegenpol, der eine Marmelade von einer Konfitüre unterscheidet. Auf Toast oder warmem Croissant, oder zu frischem Käse - Ricotta, Robiola, junger Pecorino - wo die Bitterkeit leistet, was Honig nicht kann.\u003c\/p\u003e","brand":"Mamma mia! - Dxm Italia","offers":[{"title":"240 g","offer_id":53272048664912,"sku":"MAM-001","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/8025\/5824\/files\/arance.jpg?v=1784126854","url":"https:\/\/dolcebuona.com\/de-eu\/products\/mamma-mia-arance-sicilian-orange-marmalade","provider":"Dolcebuona","version":"1.0","type":"link"}