{"product_id":"baghis-r75-artisan-sweet-bread-grappa-chocolate","title":"R75 Pain Sucré Artisanal à la Grappa Vieillie et au Chocolat Noir","description":"\u003cp\u003eUn pandolce bâti autour d'une grappa de caractère. R75 tire son nom de la grappa vieillie 25 ans en barrique de La Valdotaine, la distillerie alpine du Val d'Aoste ; cette pâte en contient 3,5 %, incorporée dans un pain long et au levain naturel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePour répondre à la profondeur fumée et boisée de la grappa, le chocolat noir bio d'Équateur à 10 % (cacao 60 %) parcourt la mie. Farine italienne moulue sur pierre, beurre belge, jaunes d'œufs de plein air et gousses de vanille l'ancrent. L'alcool s'ouvre aussitôt au nez ; le cacao reste chaud et aigre-doux en bouche. Récompensé de 2 étoiles aux Great Taste Awards en 2016.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÀ température ambiante pour tout l'arôme — légèrement réchauffé pour attendrir la mie et relever le cacao. Gâteau d'après-dîner, accompagné d'un espresso serré. Ce n'est pas un gâteau de petit-déjeuner. Conserver bien fermé dans un endroit frais et sec.\u003c\/p\u003e","brand":"Baghis","offers":[{"title":"240 g","offer_id":53007764816208,"sku":"BAG-002","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"url":"https:\/\/dolcebuona.com\/fr-eu\/products\/baghis-r75-artisan-sweet-bread-grappa-chocolate","provider":"Dolcebuona","version":"1.0","type":"link"}