{"product_id":"cortisana-white-truffle-salted-butter","title":"Beurre Salé à la Truffe Blanche","description":"\u003cp\u003eUn beurre salé mêlé de truffe blanche italienne (\u003cem\u003eTuber magnatum Pico\u003c\/em\u003e, 1 %), bâti sur 97 % de beurre avec une touche de sel et d'arôme de truffe. La truffe blanche donne une note intense et aromatique, tandis que la forte teneur en beurre garde une texture riche et facile à tartiner. Poids net 80 g.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa truffe blanche (\u003cem\u003eTuber magnatum Pico\u003c\/em\u003e) est la précieuse truffe blanche italienne, utilisée ici à 1 % pour son arôme distinctif. Le beurre est la base (97 %) et porte les arômes liposolubles de la truffe qui définissent la saveur ; le sel (1 %) assaisonne et équilibre. Un arôme alimentaire est ajouté pour arrondir et stabiliser l'arôme de la truffe, naturellement volatil — et il est déclaré en entier.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCortisana est une marque italienne bâtie autour d'une sélection soignée de produits authentiques de la tradition culinaire italienne — un accent sur l'italianité, les ingrédients simples et le plaisir de bien manger. Utilisez-le pour finir les plats chauds hors du feu — fondu sur des pâtes fraîches, un risotto, des gnocchi, des œufs brouillés ou une bruschetta chaude — afin d'en préserver l'arôme. Une fois ouvert, conservez au réfrigérateur.\u003c\/p\u003e","brand":"Cortisana","offers":[{"title":"80 g","offer_id":52942912356688,"sku":"COR-009","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/8025\/5824\/files\/burro-salato-tartufo-cortisana_1800x1800_9aea9f24-df5e-41cb-b1b3-c4db66f3b3d2.webp?v=1777024901","url":"https:\/\/dolcebuona.com\/fr-eu\/products\/cortisana-white-truffle-salted-butter","provider":"Dolcebuona","version":"1.0","type":"link"}