{"product_id":"desiderio-dried-summer-truffle-petals-with-salt","title":"Desiderio – Pétales de Truffe d'Été Séchée au Sel","description":"\u003cp\u003eDes lamelles de truffe d'été (\u003cem\u003eTuber aestivum\u003c\/em\u003e) séchées et mélangées au sel, dans un pot muni de son propre moulin. Moudre à table libère l'arôme au dernier moment, c'est-à-dire quand la truffe donne le plus. Le pot de 15 g contient l'équivalent de 28 g de truffe fraîche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe sel représente 47 % du mélange : il sale en même temps qu'il parfume. Goûtez le plat avant d'en ajouter, puis moulez sur des œufs, un tartare, des viandes rouges et blanches, du poisson, des pâtes ou un risotto. Produit par Calugi à Castelfiorentino, dans les terres de la truffe toscane entre Florence et Sienne.\u003c\/p\u003e","brand":"Calugi","offers":[{"title":"15 g (0.5 oz)","offer_id":53528547426640,"sku":"CAL-006","price":32.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/8025\/5824\/files\/Desiderio-tartufo-con-grattugia.png?v=1788257471","url":"https:\/\/dolcebuona.com\/fr-eu\/products\/desiderio-dried-summer-truffle-petals-with-salt","provider":"Dolcebuona","version":"1.0","type":"link"}