{"product_id":"pecorino-cream-with-pepper-and-truffle","title":"Crème de Pecorino au Poivre et à la Truffe","description":"\u003cp\u003eLe pecorino est l'un des rares fromages italiens qui tient tête à la truffe sans disparaître derrière elle. Ici le pecorino au lait de brebis représente 55 % de la crème, relevé de poivre et complété par la truffe d'été (\u003cem\u003eTuber aestivum\u003c\/em\u003e) à 0,3 %.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa texture est assez souple pour fondre dans des pâtes chaudes et assez ferme pour se tartiner sur des crostini ; elle sert aussi de garniture pour les tartes salées. Prête à l'emploi, sans cuisson. Sans gluten. Contient du lait. Produite par Calugi à Castelfiorentino, dans les terres de la truffe toscane entre Florence et Sienne.\u003c\/p\u003e","brand":"Calugi","offers":[{"title":"90 g (3.2 oz)","offer_id":53528547492176,"sku":"CAL-003","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/8025\/5824\/files\/pecorino-with-truffle-cream.png?v=1788257471","url":"https:\/\/dolcebuona.com\/fr-eu\/products\/pecorino-cream-with-pepper-and-truffle","provider":"Dolcebuona","version":"1.0","type":"link"}