{"product_id":"santi-cantucci-al-cioccolato-tuscan-chocolate","title":"Cantucci al Cioccolato - Cantucci Toscans au Chocolat","description":"\u003cp\u003eAntico Forno Santi cuit à Pistoia, en Toscane orientale, depuis 1920 — plus d'un siècle dans le même four artisanal. Parmi leurs classiques : le cantuccio, le biscuit à double cuisson par excellence, né pour le lent rituel du trempage dans le vin santo et pour les longues soirées d'un hiver toscan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDans cette version, la pâte classique est généreusement enrichie de chocolat noir à 40 % — du vrai chocolat, avec le beurre de cacao pour ossature — ajouté en morceaux qui fondent en poches brillantes à la cuisson. Croûte de biscuit croustillante, cœurs de chocolat fondants, une relecture plus riche et gourmande du cantuccio que la version au cacao.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTraditionnellement trempés dans le vin santo en fin de dîner. Ils tiennent magnifiquement face à un espresso serré, un Marsala ou un verre de vin rouge de dessert. Conserver bien fermés pour préserver le croustillant.\u003c\/p\u003e","brand":"Antico Forno Santi","offers":[{"title":"300 g","offer_id":53007647474000,"sku":"AFS-004","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/8025\/5824\/files\/cioccolato-fronte.jpg?v=1780924010","url":"https:\/\/dolcebuona.com\/fr-eu\/products\/santi-cantucci-al-cioccolato-tuscan-chocolate","provider":"Dolcebuona","version":"1.0","type":"link"}