{"title":"Bevande analcoliche","description":"","products":[{"product_id":"vol0-aperitivo-0-0-italian-non-alcoholic-aperitivo","title":"Aperitivo 0.0 - Aperitivo Analcolico Italiano","description":"\u003cp\u003eUn aperitivo analcolico italiano — arancio vivo nel bicchiere, agrumi mediterranei ed erbe al naso, vellutato al palato con un finale delicatamente amaro. Estrazione a freddo di artemisia, scorza d'arancia e genziana. 0.0% vol.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'aperitivo italiano non è semplicemente una bevanda — è un momento. Le sei di sera, un tavolino all'aperto, la luce che cambia, qualcosa di fresco e leggermente amaro nel bicchiere. Vol0, il marchio lombardo che si è dato l'obiettivo di rendere questo rito accessibile a tutti, lo rende possibile senza alcol: una preparazione analcolica per cocktail, adatta ai vegetariani, che mantiene la struttura, l'amaro e la complessità di un aperitivo classico.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCome servirlo.\u003c\/strong\u003e Freddo con ghiaccio e una fetta d'arancia per il servizio aperitivo classico; con acqua tonica o frizzante come Spritz analcolico; in un Negroni analcolico con Vol0 Ginepro e Spezie e Vol0 Mosto e Spezie. Diluizione consigliata 1:4.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eAvvertenza: i coloranti E102 (FD\u0026amp;C Yellow 5) ed E129 (FD\u0026amp;C Red 40) possono influire negativamente sull'attività e l'attenzione dei bambini.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Meregalli","offers":[{"title":"700 ml","offer_id":52943352627536,"sku":"MER-015","price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/8025\/5824\/files\/no-low-italian-aperitivo_1800x1800_ce62ad50-3cf7-47db-aaa4-c1b388ea92ae.webp?v=1777034427"},{"product_id":"vol0-amaro-0-0-italian-non-alcoholic-amaro-alternative","title":"Amaro 0.0 - Alternativa Analcolica all'Amaro Italiano","description":"\u003cp\u003eUn amaro analcolico italiano: ambra scura, erbaceo, con rabarbaro, china e angelica a guidare un profilo amaro e balsamico. Estrazione a freddo di erbe, fiori, foglie, frutti e radici (14,5%). 0.0% vol.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'amaro italiano è una categoria a sé — non un vino, non un distillato in senso convenzionale, ma una tradizione con la sua logica: amaro, erbaceo, riscaldante, profondamente aromatico, servito freddo o a temperatura ambiente a fine pasto. La sua storia va dalle farmacie dei monasteri del periodo medievale, attraverso le distillerie di famiglia dell'Ottocento, fino alle bottiglie iconiche che oggi occupano il retro di ogni bar italiano. Una preparazione analcolica per cocktail, adatta ai vegetariani.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCome servirlo.\u003c\/strong\u003e Freddo o a temperatura ambiente, liscio dopo cena come digestivo; con ghiaccio e una scorza d'arancia per il servizio classico; con acqua tonica come long drink più leggero; abbinato a Vol0 Aperitivo come parte di un completo rito del pasto italiano senza alcol. Diluizione consigliata 1:4.\u003c\/p\u003e","brand":"Meregalli","offers":[{"title":"700 ml","offer_id":52943333392720,"sku":"MER-016","price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/8025\/5824\/files\/no-low.italian-amaro_1800x1800_df1501af-feb4-41ad-b3a8-25fa0a023234.webp?v=1777034683"},{"product_id":"vol0-mosto-e-spezie-0-0-italian-non-alcoholic-vermouth-alternative","title":"Mosto e Spezie 0.0 - Alternativa Analcolica al Vermouth","description":"\u003cp\u003eUna preparazione aromatica analcolica italiana a base di mosto d'uva rossa (12%), artemisia, melagrana e coriandolo. Rosso mattone con riflessi rosso vivo, calda ed erbacea al palato, con un raffinato gioco dolce-amaro e un fresco finale di melagrana. 0.0% vol.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVol0, il marchio lombardo che si è dato l'obiettivo di rendere il rito dell'aperitivo italiano disponibile senza alcol, porta in questa bottiglia la complessità strutturale che di solito deriva dalla fortificazione del vino. Il mosto d'uva rossa dà il corpo e il colore; l'artemisia estratta a freddo dà la caratteristica nota amara di assenzio che definisce la tradizione aromatizzata italiana; melagrana e coriandolo la sollevano con uno spunto fresco di frutta scura. Una preparazione analcolica per cocktail, adatta ai vegetariani.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCome servirlo.\u003c\/strong\u003e Con ghiaccio e una scorza d'arancia come aperitivo a sé; in stile Negroni analcolico con Vol0 Ginepro e Spezie e Vol0 Bitter Alternative; in stile Americano analcolico con soda e arancia. Diluizione consigliata 1:4.\u003c\/p\u003e","brand":"Meregalli","offers":[{"title":"700 ml","offer_id":52943351152976,"sku":"MER-017","price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/8025\/5824\/files\/no-low-italian-vermouth_1800x1800_4740f210-a371-4d80-9164-16de79180b4f.webp?v=1777035309"},{"product_id":"vol0-bitter-0-0-italian-non-alcoholic-bitter-alternative","title":"Bitter 0.0 - Alternativa Analcolica al Bitter Italiano","description":"\u003cp\u003eUn bitter analcolico italiano — rubino nel bicchiere, erbaceo al naso con frutti rossi e agrumi, fresco e giustamente amaro al palato con un finale pepato. Estrazione a freddo di scorza d'arancia, ribes nero e ibisco (karkadè). 0.0% vol.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVol0, il marchio lombardo che si è dato l'obiettivo di rendere il rito dell'aperitivo italiano disponibile senza alcol, costruisce questa bottiglia su scorza d'arancia, ribes nero e ibisco. L'ibisco (Hibiscus sabdariffa, karkadè) dà il profondo colore rubino e una distintiva freschezza floreale; il ribes nero aggiunge profondità di frutta scura; la scorza d'arancia porta l'amaro e solleva il finale. Una preparazione analcolica per cocktail, adatta ai vegani. \u003cstrong\u003eContiene edulcoranti.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCome servirlo.\u003c\/strong\u003e Con ghiaccio e una fetta d'arancia per il servizio più semplice; in stile Negroni analcolico con Vol0 Ginepro e Spezie e Vol0 Mosto e Spezie, scorza d'arancia; in stile Americano analcolico con soda e arancia; in uno Spritz analcolico con acqua frizzante o prosecco analcolico. Diluizione consigliata 1:4. Servire a 6-8°C.\u003c\/p\u003e","brand":"Meregalli","offers":[{"title":"700 ml","offer_id":52943355511120,"sku":"MER-018","price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/8025\/5824\/files\/no-low-italian-vermouth_1800x1800_4740f210-a371-4d80-9164-16de79180b4f.webp?v=1777035309"},{"product_id":"vol0-ginepro-e-spezie-0-0-italian-non-alcoholic-gin-alternative","title":"Ginepro e Spezie 0.0 - Alternativa Analcolica al Gin","description":"\u003cp\u003eUna preparazione analcolica italiana guidata dal ginepro, ottenuta per estrazione a freddo (9%) di bacche di ginepro, aloe e foglie di basilico. Giallo paglierino nel bicchiere, ginepro dolce e spezie calde al naso, di corpo pieno e pungente al palato con una chiara nota di pepe nero e un fresco finale vegetale. 0.0% vol.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVol0, il marchio lombardo che si è dato l'obiettivo di rendere il rito dell'aperitivo italiano disponibile senza alcol, costruisce questa bottiglia sulle bacche di ginepro come botanica principale, combinate con aloe e foglie di basilico. L'estrazione a freddo preserva i composti aromatici volatili di ogni botanica senza danni da calore, così il ginepro emerge pulito e diretto. Una preparazione analcolica per cocktail, adatta ai vegetariani.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCome servirlo.\u003c\/strong\u003e In un Gin \u0026amp; Tonic analcolico con ghiaccio, tonica premium e una scorza di limone; in stile Negroni analcolico con Vol0 Mosto e Spezie e Vol0 Bitter Alternative, scorza d'arancia; in stile Martini analcolico con Vol0 Mosto e Spezie, oliva o scorza di limone. Diluizione consigliata 1:4.\u003c\/p\u003e","brand":"Meregalli","offers":[{"title":"700 ml","offer_id":52943363998032,"sku":"MER-019","price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/8025\/5824\/files\/no.low-gin-made-in.italy_1800x1800_6dec8358-1c47-4bbb-af45-472a6a132974.webp?v=1777036035"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/8025\/5824\/collections\/traditional.alcohol-free-aperitivo-the-guide_1.jpg?v=1780499118","url":"https:\/\/dolcebuona.com\/it-eu\/collections\/alcohol-free-beverage.oembed","provider":"Dolcebuona","version":"1.0","type":"link"}