{"product_id":"baghis-r75-artisan-sweet-bread-grappa-chocolate","title":"R75 Pandolce Artigianale con Grappa Invecchiata e Cioccolato Fondente","description":"\u003cp\u003eUn pandolce costruito attorno a una grappa importante. R75 prende il nome dalla grappa invecchiata 25 anni in barrique de La Valdotaine, la distilleria alpina della Valle d'Aosta; questo impasto ne contiene il 3,5%, incorporato in un pandolce lungo e a lievitazione naturale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePer reggere la profondità affumicata e da botte della grappa, il cioccolato fondente biologico dell'Ecuador al 10% (cacao 60%) attraversa la mollica. Farina italiana macinata a pietra, burro belga, tuorli da allevamento a terra e bacche di vaniglia gli danno struttura. L'alcol si apre subito al naso; il cacao resta caldo e agrodolce nel morso. Premiato con 2 stelle ai Great Taste Awards nel 2016.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eA temperatura ambiente per l'aroma pieno — appena scaldato per ammorbidire la mollica ed esaltare il cacao. Dolce da fine pasto, abbinato a un espresso forte. Non è un dolce da colazione. Conservare ben chiuso in luogo fresco e asciutto.\u003c\/p\u003e","brand":"Baghis","offers":[{"title":"240 gr","offer_id":53007764816208,"sku":"BAG-002","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"url":"https:\/\/dolcebuona.com\/it-eu\/products\/baghis-r75-artisan-sweet-bread-grappa-chocolate","provider":"Dolcebuona","version":"1.0","type":"link"}