{"product_id":"memoritaly-prelibato-white-balsamic-condiment-handmade-ceramic-jar","title":"Prelibato Condimento Balsamico Bianco in Giara di Ceramica di Vietri Fatta a Mano","description":"\u003cp\u003eDue storie italiane in una giara. Dentro: il condimento bianco Prelibato dell'Acetaia Malpighi — mosto bianco d'uva acetificato 100% Trebbiano Modenese, invecchiato almeno cinque anni in botti di legno di frassino italiano. Limpido e trasparente nel bicchiere, con una densità di 1,22, fresco e fruttato al naso, agrodolce e armoniosamente equilibrato al palato. Fuori: una giara di ceramica fatta a mano a Vietri sul Mare, dipinta a mano sulla Costiera Amalfitana, nessun pezzo identico all'altro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl frassino è il più delicato dei legni tradizionali modenesi: il suo aroma è sottile, il suo contributo al colore quasi impercettibile. Dona fragranza e rotondità al mosto bianco senza scurirlo, lasciando al condimento quella limpidezza che lo rende così insolito. 100% naturale — senza caramello, senza coloranti, senza conservanti, senza additivi. L'Acetaia Malpighi lavora il balsamico a Modena dal 1850.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ il balsamico per i piatti che richiedono precisione anziché intensità — pesce, crostacei, caviale, frutta cruda, formaggi freschi, vinaigrette leggere dove un balsamico scuro e denso coprirebbe. La giara di ceramica è tornita e dipinta a mano dagli artigiani di Vietri sul Mare, la cittadina della Costiera Amalfitana nota per la sua tradizione ceramica. Un incontro tra la tradizione gastronomica dell'Emilia-Romagna e quella artigiana della Campania.\u003c\/p\u003e","brand":"Memoritaly","offers":[{"title":"250 ml","offer_id":53023908725072,"sku":"MEM-012","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/8025\/5824\/files\/PrelibatoWhiteBalsamicCondiment_HandmadeCeramicJar.jpg?v=1777019881","url":"https:\/\/dolcebuona.com\/it-eu\/products\/memoritaly-prelibato-white-balsamic-condiment-handmade-ceramic-jar","provider":"Dolcebuona","version":"1.0","type":"link"}