{"product_id":"santi-cantucci-all-albicocca-tuscan-apricot","title":"Cantucci all'Albicocca - Cantucci Toscani all'Albicocca","description":"\u003cp\u003eAntico Forno Santi sforna a Pistoia, nella Toscana orientale, dal 1920 — oltre un secolo nello stesso forno artigianale. Tra i loro classici: il cantuccio, il biscotto a doppia cottura per eccellenza, nato per il lento rito dell'inzuppo nel vin santo e per le lunghe sere di un inverno toscano.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesta è la versione più fruttata. Le albicocche secche rappresentano metà della ricetta (50%), regalando a ogni biscotto spesse e tenere tasche arancioni che sanno d'estate compressa in un biscotto invernale. Più leggera delle versioni al cacao o al cioccolato, con molto meno burro — un cantuccio più luminoso, dalla crosta dorata striata di frutta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUgualmente a suo agio con l'espresso del mattino, il tè del pomeriggio o ricotta fresca e miele a colazione. Con il vin santo a fine cena, la versione all'albicocca chiede vini da dessert un po' più secchi rispetto a quelle al cioccolato. Conservare ben chiusi per mantenere la croccantezza.\u003c\/p\u003e","brand":"Antico Forno Santi","offers":[{"title":"300 gr","offer_id":53007647146320,"sku":"AFS-002","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/8025\/5824\/files\/albicocca-fronte.jpg?v=1780922338","url":"https:\/\/dolcebuona.com\/it-eu\/products\/santi-cantucci-all-albicocca-tuscan-apricot","provider":"Dolcebuona","version":"1.0","type":"link"}