Manche Produkte sind eine Reise. Memoritaly ist genau das: eine Marke, die die Seele der schönsten Orte Italiens in Flaschen füllt – angefangen bei der Amalfiküste und ihrem Limoncello. Entdecken Sie die Geschichte hinter einem unserer beliebtesten Liköre und die ganze Memoritaly-Kollektion.
Eine Marke, die Italien erzählt
Die Idee von Memoritaly ist schlicht und schön: durch die Städte und Terroirs Italiens reisen, eine Flasche nach der anderen. Jede Referenz trägt den Namen eines ikonischen Ortes – etwa Ravello, hoch über dem Meer an der Amalfiküste gelegen – und fängt dessen Geist ein. Mehr als ein Likör: eine italienische Erinnerung zum Mitbringen oder Verschenken.
Das Geheimnis: die Zitrone der Amalfiküste
Ein großes Limoncello beginnt immer mit einer großen Zitrone. Memoritaly verwendet die Zitronen der Amalfiküste, insbesondere die berühmte Sfusato Amalfitano (Limone Costa d'Amalfi IGP). In Terrassen an steilen Felshängen angebaut, besitzt diese längliche Zitrone eine dicke, hocharomatische Schale, reich an ätherischen Ölen. In dieser Schale, in Alkohol aufgegossen, stecken alle Aromen des Limoncello.
Ein authentisches, handwerkliches Limoncello
Das Ergebnis ist ein klares, unverdünntes Limoncello: intensiv zitronig, frisch, leicht süß und mit schöner Fülle am Gaumen. Fern von zu süßen Industrieversionen bewahrt es den reinen Charakter der Frucht. Es ist der italienische Digestif schlechthin – eiskalt serviert –, aber auch eine hervorragende Zutat für Cocktails und Desserts.
Mehr als nur Limoncello
Die Memoritaly-Kollektion endet nicht beim Limoncello: Sie führt die Reise mit weiteren Spezialitäten fort, die von der italienischen Lebensfreude erzählen. Zusammen ergeben sie eine schöne Geschenkidee – in sorgfältig gestalteten, oft von Hand verzierten Gefäßen.
Wie man es genießt
Servieren Sie das Limoncello eiskalt, direkt aus dem Gefrierfach, in kleinen gekühlten Gläsern, am Ende des Essens. Es passt auch wunderbar zu Zitrusdesserts und kann eine Creme, ein Sorbet oder einen Spritz aromatisieren. Lust, es einmal selbst zu machen? Folgen Sie unserem Rezept für hausgemachtes Limoncello.
Memoritaly entdecken
Stöbern Sie durch die Memoritaly-Kollektion, unsere Limoncellos der Amalfiküste und unsere gesamte Auswahl Amalfiküste.