Alchermes - Italienischer Likör
Alchermes - Italienischer Likör
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Likör von Gagliano Marcati in Sona (Venetien, Italien), einem 1919 gegründeten Haus, nach einem traditionellen Familienrezept der Marcati.
Alchermes ist ein alter italienischer Likör, dessen Ursprünge bis ins Mittelalter zurückreichen. Sein Name leitet sich vom arabischen „al-qirmiz" ab und verweist auf seine karmesinrote Farbe. Würzig und zitrusduftend, wird er traditionell zum Tränken von Kuchen und Desserts sowie in Cocktails verwendet.
Übermäßiger Alkoholkonsum schadet der Gesundheit. In Maßen genießen.
Geschmack
Serviervorschlag
Zum Tränken von Kuchen und Desserts (Zuppa Inglese, Zuccotto, Pesche dolci), über Gelato geträufelt oder in Cocktails für Farbe und würziges Aroma.
Zutaten
Wasser, Alkohol, Zucker, natürliche Aromen, Farbstoffe (E102, E122, E124, E132).
Herstellerinformationen
Gagliano Marcati S.r.l. | Via Molina, 25 - 37060 Sona (VR) - Veneto - Italia