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Gegrillte italienische Zucchinischeiben in Olivenöl mit Weinessig, Zucker, Salz und aromatischen Kräutern. Hergestellt von TAB Green Line in Genola, im piemontesischen Umland, unter der Marke Cortisana. Format 280g. 65 % Zucchinianteil — ein großzügiges Verhältnis.

Cortisana ist eine Linie eingelegter italienischer Gemüse und Antipasti — authentische italienische Aromen unkompliziert ins Glas gebracht. Die Zucchini werden gewaschen, geschnitten, gegrillt und dann in Olivenöl mit aromatischen Kräutern versiegelt. Das Produkt ist pasteurisiert; die sanften Säureregulatoren (Zitronensäure E330, Ascorbinsäure E300) halten Farbe und Geschmack über die 42-monatige Haltbarkeit stabil. Das Ergebnis: ein knackiger, typischer Zucchinicharakter, der das Glas überdauert.

So verwenden Sie sie.

Die Zucchini kurz abtropfen lassen, um überschüssiges Öl zu entfernen. Das Einlegeöl kann zum Anmachen von Salaten oder zum Kochen verwendet werden.

Als Antipasto servieren:
• 4–6 Scheiben pro Portion abtropfen lassen
• Bei Raumtemperatur auf einem kleinen Teller anrichten
• Mit Brot und einem Glas leichtem, trockenem Weißwein kombinieren

Nach dem Öffnen kühlen und innerhalb von 5–7 Tagen verzehren. Die übrigen Zucchini vor dem Kühlen stets mit ihrem Öl bedecken.

Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.

Italienische Zucchini 65 %, Olivenöl, Weinessig, Salz, Zucker, aromatische Pflanzen und Kräuter, Säureregulator: Zitronensäure (E330), Antioxidans: Ascorbinsäure (E300).

Durchschnittliche Werte pro 100 g