Sicilia Vera – Sizilianisches Natives Olivenöl Extra

Sicilia Vera – Sizilianisches Natives Olivenöl Extra

500 ml
€39,00
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Sicilia Vera – Sizilianisches Natives Olivenöl Extra
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Größe500 ml

Ein zu 100 % italienisches natives Olivenöl extra von Romano Vincenzo, einer sizilianischen Familienölmühle, die seit 1959 in Bronte tätig ist. Eine Cuvée aus Nocellara dell'Etna, Tonda Iblea und Biancolilla, kalt extrahiert, mit dem frischen, grasigen, bitter-pikanten Charakter, der typisch für sizilianische Öle ist.

Sizilien hat sich seit jeher ebenso durch sein Handwerk wie durch seine Küche ausgedrückt. Die handbemalte Keramik aus Caltagirone, die kunstvollen Muster seiner Volkstradition: Das ist nicht bloß Dekoration, das ist eine Sprache. Die Flasche Sicilia Vera spricht diese Sprache unmittelbar – mit ihrer lebendigen Illustration nach traditioneller sizilianischer Keramik und der Folklore der Insel – und macht aus einer Ölflasche ein Sammlerstück, das man lange aufbewahrt, auch wenn sie längst leer ist.
Herstellungsverfahren

Eine Cuvée sizilianischer Oliven, von Hand mit Kämmen geerntet und kalt extrahiert, ausschließlich mit mechanischen Verfahren.
Anwendung

Am besten roh genießen, zu mediterranen Gerichten: Bruschetta, gegrilltem Gemüse, Hülsenfruchtsuppen, Fisch und weißem Fleisch.
Aufbewahrung

An einem kühlen, dunklen Ort, fern von Wärmequellen aufbewahren.
Zutaten

100 % italienisches natives Olivenöl extra (Nocellara dell'Etna, Tonda Iblea, Biancolilla).
Nährwerte

Durchschnittliche Werte pro 100 ml

Energie 3389 kJ / 824 kcal
Fett 91,6 g
davon gesättigte Fettsäuren 13,8 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren 68,7 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 9,4 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g
Herstellerinformationen

Romano Vincenzo & C. S.A.S. | Contrada Corvo - S. Nicola - Bronte 95034 - Sicilia - Catania - Italia

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