Classic Cookies con Cioccolato Fondente e Sale Maldon
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Una rilettura italiana e croccante del classico cookie americano con gocce di cioccolato — con farina italiana macinata a pietra, burro belga e cioccolato fondente biologico al 60% dell'Ecuador, regione di Esmeraldas, rifinito con scaglie di sale Maldon.
Dove l'originale americano è morbido e gommoso, la versione di Baghi è delicatamente croccante e dorata — la mano della pasticceria italiana applicata a una forma americana. Il cioccolato è maturo e agrodolce; il burro è ricco senza essere pesante; il biscotto mantiene la sua forma compatta anziché allargarsi.
Ideali a temperatura ambiente, con un espresso, un cappuccino o un bicchiere di latte freddo. Conservare ben chiusi per mantenere la croccantezza.
Conservazione
Conservare in luogo fresco, asciutto e ben ventilato, lontano da calore e luce.
Ingredienti
Farina di GRANO tipo 1 italiana macinata a pietra, zucchero, zucchero di canna, BURRO belga (LATTE), cioccolato fondente biologico (cacao 60% varietà Ecuador Esmeraldas, zucchero di canna, burro di cacao, lecitina di girasole), UOVA da allevamento a terra, bicarbonato di sodio, sale Maldon. Può contenere tracce di FRUTTA A GUSCIO. Contiene: GRANO, LATTE, UOVA.
Valori nutrizionali
Valori medi per 100 g
| Energia | 1966 kJ / 470 kcal |
|---|---|
| Grassi | 20,4 g |
| di cui acidi grassi saturi | 12,4 g |
| Carboidrati | 66 g |
| di cui zuccheri | 38 g |
| Proteine | 5,3 g |
| Sale | 0,9 g |
Informazioni sul produttore
Fabric S.r.l. | Via dell'Artigianato 34 - 31030 Castello di Godego (TV) - Veneto - Italia