Handwerklicher Süßer Hefekuchen mit Limoncello und kandierter Zitrone
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Ein natürlich gesäuerter süßer Hefekuchen, angereichert mit Limoncello von der Amalfiküste — weiche Krume, Zitrusduft, das ganze Jahr über wunderbar. Steingemahlenes italienisches Mehl, Sauerteig, 17,9 % handgemachte kandierte italienische Zitronenschale.
Der Limoncello stammt von der Costa d'Amalfi und wird ausschließlich mit Limone Costa d'Amalfi g.g.A. hergestellt — ohne Farb- und Konservierungsstoffe, nur Alkohol, Zucker und frische Amalfi-Zitronen. Belgische Butter, Eigelb aus Bodenhaltung und Vanilleschoten runden den Teig ab; die kandierte Zitronenschale — frischer italienischer Abrieb, hausgemacht kandiert — setzt der hellen Zitrussäure des Limoncello einen balsamischen Kontrapunkt entgegen.
Wunderbar zu jeder Jahreszeit, besonders bei warmem Wetter: leicht gekühlt für schärfere Zitronennoten oder bei Raumtemperatur für volle butterige Weichheit. Hervorragend zum Frühstück, zum Nachmittagstee oder als leichtes Dessert. Gut verschlossen, kühl und trocken aufbewahren.
Aufbewahrung
An einem kühlen, trockenen, gut belüfteten Ort, fern von Hitze und Licht aufbewahren.
Zutaten
Steingemahlenes italienisches WEIZENmehl Typ 1, Sauerteig (WEIZEN), kandierte Zitrone 17,9 % (Zitronen, Zucker, Glukose), belgische BUTTER (MILCH), EIGELB aus Bodenhaltung, Wasser, Zucker, Limoncello 9 % (Wasser, Zucker, Zitronen, Alkohol), Salz, Vanilleschoten. Kann Spuren von SCHALENFRÜCHTEN enthalten. Enthält: WEIZEN, MILCH, EI.
Nährwerte
Durchschnittliche Werte pro 100 g
| Energie | 1563 kJ / 372 kcal |
|---|---|
| Fett | 14,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 8 g |
| Kohlenhydrate | 55 g |
| davon Zucker | 14,1 g |
| Eiweiß | 4,7 g |
| Salz | 0,6 g |
Herstellerinformationen
Fabric S.r.l. | Via dell'Artigianato 34 - 31030 Castello di Godego (TV) - Veneto - Italia