Jefferson - Amaro Importante
Jefferson - Amaro Importante
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30 % vol
Bitterlikör, hergestellt in Montalto Uffugo (Kalabrien, Italien) von Vecchio Magazzino Doganale.
Das Rezept geht auf 1871 zurück, als ein amerikanischer Kapitän namens Jefferson, an der kalabrischen Küste gestrandet, im Vecchio Magazzino Doganale Zuflucht fand und aus lokalen Kräutern und Zitrusfrüchten einen Likör schuf. Seitdem wird das Rezept am selben Ort hergestellt.
Vecchio Magazzino Doganale baut seine Botanicals und Zitrusfrüchte direkt in Kalabrien an und wählt sie aus: Bergamotte, Bitter- und Süßorangen, Rosmarin, Eukalyptus und Oregano, kombiniert mit weiteren bitternden Kräutern. Produktionszyklus von über 11 Monaten pro Flasche. Leinengefiltert, ohne künstliche Farbstoffe.
Ausgezeichnet als „World's Best Liqueur" und „Best Herbal" bei den World Liqueur Awards 2018 (London).
Übermäßiger Alkoholkonsum ist gesundheitsschädlich. In Maßen genießen.
Geschmack
Serviervorschlag
Bei Raumtemperatur oder leicht gekühlt. Pur mit einer Zitronen- oder Orangenzeste servieren. Auch als bittere Basis in Cocktails wie Negroni, Manhattan oder Americano. Nach dem Öffnen kühl lagern, innerhalb von 3–4 Wochen verbrauchen.
Zutaten
Wasser, Alkohol, Zucker, Aufgüsse und Kräuterextrakte, Aufgüsse kalabrischer Zitrusschalen.
Herstellerinformationen
Vecchio Magazzino Doganale | Via Martorano - Montalto Uffugo 87046 - Calabria - Cosenza - Italia