Mamma mia! Pera - Birnennektar

200 ml

€5,90

Mamma mia! Pera - Birnennektar

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Der sanfteste der Reihe: reife Birnen zu 60 %, dick genug, um sich eher wie Frucht als wie Saft zu trinken. Wenig Säure und eine honigartige Süße machen ihn zur Wahl, wenn die anderen zu spitz wirken.

Blassgold und trüb, eher die Farbe von Birnenfleisch als von Saft. Das Aroma ist zurückhaltend: reife Birne, etwas Honig, nichts Spitzes. Hier zählt die Textur: dick, samtig, fast löffelbar. Süß und mild, mit sehr geringer Säure, der sanfteste der fünf.

Kalt und direkt aus der Flasche · als Basis für einen Birne-Ingwer-Cocktail · mit Joghurt gemixt · kurz eingekocht und über einen Weichkäse gelöffelt · vor dem Einschenken schütteln, das Fruchtfleisch setzt sich ab · nach dem Öffnen kühl stellen und innerhalb von 7 Tagen verbrauchen

Birnen (60 %), Wasser, Zucker, Saft der "Limone di Siracusa" g.g.A. Hergestellt in einem Betrieb, der auch SCHALENFRÜCHTE, GLUTEN und MILCH verarbeitet.

Durchschnittliche Werte pro 100 g