Monte Etna g.U. Iconica Pop – Sizilianisches Natives Olivenöl Extra

Monte Etna g.U. Iconica Pop – Sizilianisches Natives Olivenöl Extra

500 ml
€21,50
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Monte Etna g.U. Iconica Pop – Sizilianisches Natives Olivenöl Extra

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Natives Olivenöl extra Monte Etna g.U., hergestellt von Romano Vincenzo in Bronte an den Hängen des Ätna, wo die Familie seit 1959 ihre Ölmühle betreibt – heute in dritter Generation – hier in einer dekorierten Aluminiumdose. Oliven der Sorte Nocellara dell'Etna, die zwischen 600 und 800 Metern an den vulkanischen Hängen des Berges wachsen, früh von Hand mit Kämmen gepflückt und am selben Tag kalt extrahiert.

Intensiv grün, mit einer frischen Nase von frisch geschnittenem Gras, bitter-pikantem Geschmack und dem für Ätna-Öle typischen Tomaten-Nachgeschmack. Auf der Dose erhebt sich der Ätna als Pop-Art-Motiv über dem sizilianischen Meer, und das Aluminium schützt das Öl besser vor Licht als Glas. Es ist dasselbe Öl wie der Monte Etna g.U. in der Flasche, in einem Format, das auf dem Tisch stehen bleiben darf.

Herstellungsmethode

Nocellara-dell'Etna-Oliven von den Hängen des Ätna (600–800 m), früh von Hand mit Kämmen geerntet und am selben Tag kalt extrahiert (Zwei-Phasen-Verfahren), ausschließlich mit mechanischen Verfahren. Monte Etna g.U. zertifiziert.

Verwendung

Am besten roh genießen, zu mediterranen Gerichten: Bruschetta, gegrilltem Gemüse, Hülsenfruchtsuppen, Fisch und weißem Fleisch.

Aufbewahrung

An einem kühlen, dunklen Ort, fern von Wärmequellen aufbewahren.

Zutaten

100 % italienisches natives Olivenöl extra (Nocellara dell'Etna) · Monte Etna g.U. Olivenöl höchster Güteklasse — direkt aus Oliven ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen.

Nährwerte

Durchschnittliche Werte pro 100 ml

Energie 3389 kJ / 824 kcal
Fett 91,6 g
davon gesättigte Fettsäuren 13,8 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren 68,7 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 9,4 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g
Herstellerinformationen

Romano Vincenzo & C. S.A.S. | Contrada Corvo - S. Nicola - Bronte 95034 - Sizilien - Catania - Italien

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