Rupes Gold – Kalabrischer Kräuteramaro
Rupes Gold – Kalabrischer Kräuteramaro
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Rupes „Gold" ist ein kalabrischer Kräuteramaro (Bitterlikör), hergestellt von Amaro Rupes in Roccella Ionica (Kalabrien, Italien) und in Eichenbarriques gereift. Sein Name geht auf den Felsen Rupe di Roccella zurück, an dessen Fuß er im frühen 19. Jahrhundert destilliert wurde.
Nach traditioneller Methode durch Kaltmazeration von rund dreißig aromatischen Kräutern und Wurzeln gewonnen — darunter wilder Fenchel, kalabrische Lakritze, Lorbeer und Orangenschale. Bernsteinbraune Farbe, bitterer, kräuteriger, mediterraner Charakter.
Übermäßiger Alkoholkonsum schadet der Gesundheit. In Maßen genießen.
Geschmack
Serviervorschlag
Serve neat in a low tumbler, at room temperature or lightly chilled, as an after-dinner amaro.
Zutaten
Water, alcohol, sugar, glucose syrup, infusion of herbs and roots (bay leaves, wild fennel, Calabrian liquorice, orange peel), natural flavourings, colour (caramel). Gluten-free.
Herstellerinformationen
Amaro Rupes | C.da Lacchi Snc - 89047 Roccella Ionica (RC) - Calabria - Italia