Sorrentino – Natives Olivenöl Extra g.U. Penisola Sorrentina

Ein natives Olivenöl extra aus der Minucciola-Olive, angebaut auf der Sorrentinischen Halbinsel und geschützt durch die Ursprungsbezeichnung g.U. Penisola Sorrentina — kalt extrahiert und präsentiert in einem handgefertigten, handbemalten Keramik-Orcio in kampanischer Tradition.

Die Sorrentinische Halbinsel ist ein schmaler Landstreifen zwischen dem Golf von Neapel und dem Golf von Salerno, wo die Berge steil ins Meer abfallen und über Jahrhunderte Terrassen mit Zitronen- und Olivenhainen in den Fels gehauen wurden. Eine Landschaft von außergewöhnlicher Eigenart – und die Minucciola-Olive wird vom selben mediterranen Mikroklima und vulkanischen Boden geprägt, der sie definiert.

Die g.U.-Zertifizierung schützt genau diesen Ursprung: Die Oliven werden im ausgewiesenen sorrentinischen Gebiet angebaut und das Öl dort hergestellt, wobei der Charakter des Ortes von der Ernte bis zur Flasche bewahrt bleibt. Das Ergebnis ist ein zartes, harmonisches Öl mit frischen grasigen Noten und einem sanften Abgang — passend zu Fisch, Frischkäse und rohem Gemüse. Zertifiziert von einer vom italienischen Landwirtschaftsministerium zugelassenen Kontrollstelle.