Uncinetto - Huile d'olive vierge extra italienne Bag-in-Box
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1,5 litre d'huile de Coratina en bag-in-box : un carton à l'extérieur et une poche scellée qui s'affaisse à mesure que l'huile est prélevée — rien ne vient prendre sa place.
C'est tout l'intérêt du format. Une bouteille laisse entrer de l'air à chaque ouverture, pas un bag-in-box, et le carton arrête en plus la lumière. C'est l'emballage que l'on choisit quand un contenant va rester ouvert plusieurs semaines.
Extraite et conditionnée par la famille Lamantea à Bisceglie, sur le versant adriatique des Pouilles. Coratina monovariétale, dans le format que l'on achète quand l'huile d'olive s'utilise tous les jours plutôt qu'elle ne se garde.
NOTES DE DÉGUSTATION
- Fruité moyen
- Arôme d'olive fraîche
- Amertume équilibrée
- Finale légèrement poivrée
Méthode de production
Comment l'utiliser
Conservation
Conserver dans un endroit frais et sombre, à l'abri des sources de chaleur.
Ingrédients
Huile d'olive vierge extra — huile d'olive de catégorie supérieure obtenue directement des olives et uniquement par des procédés mécaniques. Obtenue à partir d'olives de la variété Coratina. Origine : Italie.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs moyennes pour 100 ml
| Énergie | 3389 kJ / 824 kcal |
|---|---|
| Matières grasses | 92 g |
| dont acides gras saturés | 13 g |
| dont acides gras mono-insaturés | 70 g |
| dont acides gras polyinsaturés | 9 g |
| Glucides | 0 g |
| dont sucres | 0 g |
| Fibres alimentaires | 0 g |
| Protéines | 0 g |
| Sel | 0 g |
Informations sur le fabricant
Olio Lamantea S.r.l. | Via Lancellotti 8 - 76011 Bisceglie (BT) - Pouilles - Italie