Mosto e Spezie 0.0 - Alternative Italienne Sans Alcool au Vermouth

Une préparation aromatique italienne sans alcool à base de moût de raisin rouge (12 %), artémise, grenade et coriandre. Rouge brique aux reflets rouge vif, chaude et herbacée en bouche, avec un raffiné jeu doux-amer et une finale fraîche de grenade. 0.0% vol.

Vol0, la marque lombarde qui s'est donné pour mission de rendre le rituel de l'aperitivo italien accessible sans alcool, apporte à cette bouteille la complexité structurelle qui vient habituellement de la fortification du vin. Le moût de raisin rouge donne le corps et la couleur ; l'artémise extraite à froid donne la note amère d'absinthe caractéristique qui définit la tradition aromatisée italienne ; grenade et coriandre la relèvent d'un éclat frais de fruits noirs. Une préparation sans alcool pour cocktails, convenant aux végétariens.

Comment le servir. Sur glace avec un zeste d'orange en apéritif à part entière ; façon Negroni sans alcool avec Vol0 Ginepro e Spezie et Vol0 Bitter Alternative ; façon Americano sans alcool avec soda et orange. Dilution conseillée 1:4.