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Peperoncini italiani — piccoli peperoncini piemontesi — farciti a mano con tonno e acciughe, poi sigillati in olio extravergine di oliva da Calvi di Imperia, Liguria. La lista ingredienti è precisa: 35% peperoncini italiani, 25% tonno, più acciughe, capperi, prezzemolo, aceto di vino, sale e l'olio extravergine di oliva di Calvi. Contiene pesce (tonno e acciughe). Formato 180g.

Calvi è una casa olearia ligure con sede a Imperia, sulla Riviera italiana. La linea di peperoncini farciti utilizza piccoli peperoncini piemontesi — raccolti quando il loro piccante è equilibrato e il colore intenso — e li farcisce a mano con un composto di tonno e acciughe. È uno dei grandi antipasti italiani: deciso, croccante, sorprendentemente elegante.

Sgocciola brevemente i peperoncini per evitare olio in eccesso nel piatto. Ogni peperoncino è una singola porzione.

Da servire come antipasto:
• Sgocciola 2–3 peperoncini a porzione
• Disponili su un piattino
• Abbinali a una fetta di pane e a vino bianco secco — Vermentino o Pigato sono gli abbinamenti naturali
• Versa un po' dell'olio di conservazione sul pane

Il prodotto contiene pesce (tonno e acciughe). Dopo l'apertura, conserva in frigorifero tra 0°C e +4°C e consuma entro 3 giorni. Copri sempre i peperoncini rimanenti con il loro olio prima di riporli in frigo.