Penna Bakery - Panettone al Pistacchio con Crema Spalmabile
Penna Bakery - Panettone al Pistacchio con Crema Spalmabile
Consegna in 3–5 giorni lavorativi
Venduto con una sac à poche di crema spalmabile al pistacchio, così ogni fetta si completa a tavola con la generosità che decide chi la mangia.
L'impasto lievita con solo lievito madre in una fermentazione lunga e lenta, ed è farcito di cremino al pistacchio, cioccolato bianco lavorato con pasta di pistacchio. La cupola è ricoperta di cioccolato bianco Valrhona e cosparsa di granella di pistacchio, che dà un croccante netto e resinoso contro la dolcezza.
Prodotto da due fratelli a Santa Maria di Leuca, sulla punta meridionale della Puglia. Artigianale al 100%: niente conservanti, niente semilavorati, niente aromi artificiali, niente grassi vegetali.
Contiene PISTACCHI (frutta a guscio) e SOIA. Cosa c'è dentro: 1 panettone da 1 kg e 1 sac à poche di crema spalmabile al pistacchio.
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore. Non esporre al sole ed evitare gli sbalzi di temperatura.
Ingredienti
Panettone: farina 00 di GRANO tenero, BURRO, tuorli d'UOVA fresche pastorizzate, zucchero, lievito madre (GRANO), miele d'acacia, cremino al PISTACCHIO (cioccolato bianco e pasta di PISTACCHIO), sale, acqua, vaniglia di bourbon del Madagascar in baccelli. Crema al pistacchio: sciroppo di glucosio, cioccolato bianco (zucchero, burro di cacao, LATTE intero in polvere, lecitina di SOIA, estratto naturale di vaniglia), pasta di PISTACCHIO. Copertura: cioccolato bianco Valrhona (zucchero, burro, cacao Valrhona, LATTE intero in polvere, lecitina di SOIA, estratto naturale di vaniglia), olio di vinacciolo, granella di PISTACCHIO - ALLERGENI: GRANO (glutine), LATTE, UOVA, SOIA, PISTACCHI (frutta a guscio). Può contenere altra frutta a guscio e derivati del LATTE.
Valori nutrizionali
Valori medi per 100 g
| Energia | 1501 kJ / 357 kcal |
|---|---|
| Grassi | 14,2 g |
| di cui acidi grassi saturi | 9,2 g |
| Carboidrati | 49 g |
| di cui zuccheri | 28 g |
| Fibre | 1,8 g |
| Proteine | 6,1 g |
| Sale | 0,15 g |
Informazioni sul produttore
Tenuta Montiro S.r.l. | SP74 18 - 73040 Castrignano del Capo (LE) - Puglia - Italia