Sicilia – Olio Extravergine di Oliva Siciliano Pluripremiato

Sicilia – Olio Extravergine di Oliva Siciliano Pluripremiato

500 ml
€45,00
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Sicilia – Olio Extravergine di Oliva Siciliano Pluripremiato

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Formato500 ml

Medaglia d'oro, World Olive Oil Competition 2024. Un olio extravergine di oliva siciliano 100% italiano — un blend di olive Nocellara dell'Etna, Tonda Iblea e Biancolilla, estratto a freddo, dal carattere fresco, erbaceo, amaro e piccante tipico degli oli siciliani. Made in Italy.

L'olio è prodotto da Romano Vincenzo, frantoio siciliano a conduzione familiare attivo a Bronte dal 1959, sulle pendici dell'Etna. Le olive sono raccolte a mano con i pettini ed estratte a freddo con soli metodi meccanici, con una filiera corta e pienamente tracciabile interamente in Italia — ogni passaggio, dalla raccolta all'imbottigliamento, tracciato e documentato.

Verde intenso e fruttato medio, porta con sé la profondità minerale che i suoli dell'Etna conferiscono all'olio siciliano: un'amarezza pulita, una nota pepata e un persistente finale di pomodoro. Un olio che dà il meglio a crudo su verdure, legumi, pesce e carni alla griglia, o semplicemente su pane tostato.

Metodo di produzione

Estratto a freddo

Come usarlo

Verdure crude e insalate · carni grigliate e arrosto · bruschette e pane tostato · legumi · pasta al pomodoro · formaggi freschi · pesce alla griglia · piatti mediterranei di ogni tipo

Conservazione

Conservare in luogo fresco e buio, lontano da fonti di calore.

Ingredienti

100% Olio Extravergine di Oliva Italiano (Nocellara dell'Etna, Tonda Iblea, Biancolilla).

Valori nutrizionali

Valori medi per 100 ml

Energia 3389 kJ / 824 kcal
Grassi 91,6 g
di cui acidi grassi saturi 13,8 g
di cui grassi monoinsaturi 68,7 g
di cui grassi polinsaturi 9,4 g
Carboidrati 0 g
di cui zuccheri 0 g
Proteine 0 g
Sale 0 g
Informazioni sul produttore

Romano Vincenzo & C. S.A.S. (frantoio - Contrada Corvo, S. Nicola, Bronte CT - Sicilia) per Territorio Creativo S.r.l. | Via Liguria 36 - 37020 Sona (VR) - Italia

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