Sicilia – Olio Extravergine di Oliva Siciliano Pluripremiato

Medaglia d'oro, World Olive Oil Competition 2024. Un olio extravergine di oliva siciliano 100% italiano — un blend di olive Nocellara dell'Etna, Tonda Iblea e Biancolilla, estratto a freddo, dal carattere fresco, erbaceo, amaro e piccante tipico degli oli siciliani. Made in Italy.

L'olio è prodotto da Romano Vincenzo, frantoio siciliano a conduzione familiare attivo a Bronte dal 1959, sulle pendici dell'Etna. Le olive sono raccolte a mano con i pettini ed estratte a freddo con soli metodi meccanici, con una filiera corta e pienamente tracciabile interamente in Italia — ogni passaggio, dalla raccolta all'imbottigliamento, tracciato e documentato.

Verde intenso e fruttato medio, porta con sé la profondità minerale che i suoli dell'Etna conferiscono all'olio siciliano: un'amarezza pulita, una nota pepata e un persistente finale di pomodoro. Un olio che dà il meglio a crudo su verdure, legumi, pesce e carni alla griglia, o semplicemente su pane tostato.