Soppressa dello Schioppo Dolce – ohne Knoblauch

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≈ 450 g

€18,90

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Ein Klassiker der venetischen Wursttradition, hergestellt nach einem über Generationen weitergegebenen Rezept der Familie Benedetti. Diese Soppressa zeichnet sich durch ihre zarte, mürbe Textur aus. Dies ist die milde Variante des Hausrezepts, ohne Knoblauch. Aus italienischem Schweinefleisch hergestellt und in den Kellern von Sant'Anna d'Alfaedo in der Lessinia gereift. Am Ursprung vakuumverpackt.

Ausgewähltes italienisches Schweinefleisch, vermengt mit Salz, Zucker und natürlichen Aromen, von Hand gebunden und gereift in den Kellern von Sant'Anna d'Alfaedo in der Lessinia oberhalb von Verona.

Im Kühlschrank bei 0°C bis +4°C aufbewahren. Die Vakuumverpackung nicht durchstechen. Nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren und innerhalb weniger Tage verzehren.

Schweinefleisch (Herkunft: Italien), Salz, Zucker (Dextrose, Saccharose), natürliche Aromen. Antioxidationsmittel: E300, E301. Konservierungsstoffe: E252, E250.

Durchschnittliche Werte pro 100 g

Brennwert	1669 kJ / 403 kcal
Fett	35.2 g
davon gesättigte Fettsäuren	14.6 g
Kohlenhydrate	0.1 g
davon Zucker	0 g
Eiweiß	21.5 g
Salz	2.4 g

Corrado Benedetti S.r.l. | Via Croce dello Schioppo 1 - 37020 Sant'Anna d'Alfaedo (VR) - Veneto - Italia

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