Alchermes - Liqueur Italienne
Alchermes - Liqueur Italienne
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Liqueur produite par Gagliano Marcati à Sona (Vénétie, Italie), selon une recette traditionnelle de la famille Marcati.
L'Alchermes est une ancienne liqueur italienne dont les origines remontent au Moyen Âge. Son nom dérive de l'arabe « al-qirmiz », en référence à sa couleur cramoisie. Épicée et parfumée aux agrumes, elle est traditionnellement utilisée pour imbiber gâteaux et desserts, ainsi que dans les cocktails.
La consommation excessive d'alcool est dangereuse pour la santé. À consommer avec modération.
Goût
Conseils de service
À utiliser pour imbiber gâteaux et desserts (Zuppa Inglese, zuccotto, pesche dolci), versé sur une glace ou dans des cocktails pour la couleur et la saveur épicée.
Ingrédients
Eau, alcool, sucre, arômes naturels, colorants (E102, E122, E124, E132).
Informations sur le fabricant
Gagliano Marcati S.r.l. | Via Molina, 25 - 37060 Sona (VR) - Vénétie - Italie