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Pêches jaunes à 60 %, pressées et embouteillées avec de l'eau, du sucre et du jus de Limone di Siracusa IGP : rien d'autre. La part de pulpe lui donne un poids crémeux que la plupart des jus de pêche n'ont pas.
Doré et opaque, épais de pulpe. Le nez est franchement pêche jaune : floral, légèrement confituré. Crémeux en bouche, sucré mais le moins sucré des cinq selon les chiffres, le citron de Syracuse relevant la finale pour qu'elle se termine fraîche plutôt que lourde.
Dans le bellini — l'usage évident, et il en fait un très bon · frais tel quel en été · mixé en frullato · sur glaçons avec un trait de citron et une feuille de basilic · après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer sous 7 jours
Pêches (60 %), eau, sucre, jus de "Limone di Siracusa" IGP. Fabriqué dans un atelier qui utilise également des FRUITS À COQUE, du GLUTEN et du LAIT.
Valeurs moyennes pour 100 g
| Énergie | 266 kJ / 64 kcal |
|---|---|
| Matières grasses | 0,6 g |
| dont acides gras saturés | 0,0 g |
| Glucides | 16 g |
| dont sucres | 12 g |
| Fibres | 1,0 g |
| Protéines | 0,5 g |
| Sel | < 0,01 g |
DXM Italia S.r.l. | Viale Scala Greca 207/3 - 96100 Siracusa (SR) - Sicile - Italie
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