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Martini Vibrante est un apéritif sans alcool élaboré à Pessione (Turin) par Martini & Rossi, maison fondée en 1863. Il est produit à partir des vins utilisés pour les vermouths classiques de la maison : l'alcool est retiré lentement afin de préserver le caractère du vin, puis la base est assemblée à une infusion de bergamote d'Italie et d'autres plantes naturelles.
Robe corail profond ; nez de bergamote sur une acidité délicate rappelant le vin ; bouche douce-amère aux agrumes confits. Moins de 0,5 % vol. Se sert sur glace, allongé de soda ou de tonic, avec une tranche d'orange.
Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 4 semaines.
Robe corail profond. La bergamote domine le nez, sur une acidité délicate rappelant le vin. Bouche douce-amère : agrumes confits à l'attaque, fraîcheur de la base de vin désalcoolisé, finale nettement amère.
Frais avec de l'eau tonique et une tranche d'orange en spritz sans alcool · sur glace en apéritif doux-amer · à servir bien frais
Vin désalcoolisé 80% (raisins, conservateurs : SULFITES, sorbate de potassium (E202)), sucre, eau, arômes naturels, concentré (carthame, patate douce, pomme), conservateurs : sorbate de potassium (E202), dicarbonate de diméthyle (E242), acidifiant : acide citrique (E330) - ALLERGÈNES : SULFITES.
Valeurs moyennes pour 100 ml
| Énergie | 250 kJ / 60 kcal |
|---|---|
| Matières grasses | 0 g |
| dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | 14,3 g |
| dont sucres | 14,3 g |
| Protéines | 0 g |
| Sel | 0 g |
Martini & Rossi S.p.A. | P.zza Luigi Rossi 2 - 10023 Pessione, Torino (TO) - Piémont - Italie
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