Teste di Moro – Huile d'Olive Vierge Extra de Sicile IGP Monte Etna

Une huile d'olive vierge extra Sicilia IGP de Romano Vincenzo, le moulin familial sicilien de Bronte depuis 1959, présentée dans une bouteille en verre sculptée « Testa di Moro ».

À l'intérieur, l'huile Sicilia IGP : des olives Nocellara dell'Etna cultivées sur les pentes volcaniques du mont, cueillies tôt à la main et extraites à froid le jour même. L'IGP est une appellation d'origine protégée, contrôlée de l'oliveraie à la bouteille par un organisme agréé par le ministère italien de l'Agriculture. Herbacée et lumineuse, à la fois amere et poivrée, avec la finale tomatée typique des huiles de l'Etna.

La bouteille réinterprète la Testa di Moro, la tête sculptée qui est l'un des grands symboles de l'artisanat sicilien, née d'une légende palermitaine et rendue célèbre par les maîtres potiers de Caltagirone. Moulée ici dans le verre en un design exclusif, c'est un objet à exposer et à garder bien après la dernière goutte d'huile.