Bitter 0.0 - Alternative Italienne Sans Alcool au Bitter

Un bitter italien sans alcool — rubis dans le verre, herbacé au nez avec fruits rouges et agrumes, frais et justement amer en bouche avec une finale poivrée. Extraction à froid d'écorce d'orange, cassis et hibiscus (karkadé). 0.0% vol.

Vol0, la marque lombarde qui s'est donné pour mission de rendre le rituel de l'aperitivo italien accessible sans alcool, bâtit cette bouteille sur l'écorce d'orange, le cassis et l'hibiscus. L'hibiscus (Hibiscus sabdariffa, karkadé) donne la couleur rubis profonde et une fraîcheur florale distinctive ; le cassis ajoute une profondeur de fruits noirs ; l'écorce d'orange porte l'amertume et relève la finale. Une préparation sans alcool pour cocktails, convenant aux végétaliens. Contient des édulcorants.

Comment le servir. Sur glace avec une tranche d'orange pour le service le plus simple ; façon Negroni sans alcool avec Vol0 Ginepro e Spezie et Vol0 Mosto e Spezie, zeste d'orange ; façon Americano sans alcool avec eau gazeuse et orange ; dans un Spritz sans alcool avec eau pétillante ou prosecco sans alcool. Dilution conseillée 1:4. Servir à 6-8°C.