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Una vellutata cremosa, dolce e affumicata, costruita attorno alla zucca (47%) e rifinita con un tocco di speck (1,4%). Patata, porro, olio extravergine d'oliva e un brodo vegetale (con 30% di carota) completano la ricetta. Dorata intensa nella scodella, naturalmente dolce con una sapida profondità affumicata. Pronta da scaldare e servire. Contiene maiale — non vegetariana.

Happy Mama produce questa vellutata a Cavriago, nel cuore dell'Emilia-Romagna. Fatta con ingredienti semplici, senza conservanti aggiunti, senza aromi artificiali — ogni componente è visibile in lista. La zucca è il sapore dominante al 47%, dolce e terrosa; lo speck (1,4%) porta la nota sapida e affumicata che definisce questa vellutata autunnale; la patata dà corpo, il porro (6,10%) porta una discreta dolcezza, un tocco di olio extravergine d'oliva (1,2%) arrotonda il finale.

Agitare bene prima di aprire. Servire caldo — si versa al meglio direttamente dal vasetto in un pentolino, scaldato dolcemente per qualche minuto. Un pasto in pochi minuti. Dopo l'apertura, conservare in frigorifero a 0-4°C e consumare entro 10 giorni.

Un pasto veloce e gustoso — prova la nostra Vellutata di Zucca & Speck.

Ti serviranno:
• 1 vasetto di Vellutata di Zucca & Speck Happy Mama
• Fette di pane (a piacere)
• Olio extravergine d'oliva
• Pepe nero (a piacere)

Agitare bene prima di aprire. Versa la vellutata in un pentolino e scaldala dolcemente per qualche minuto. Per un pasto più sostanzioso, tosta le fette di pane in padella con un filo d'olio. Quando è pronta, servi con un filo di olio EVO e una macinata di pepe nero. Topping opzionali per una scodella più ricca: speck extra croccante per la consistenza, un cucchiaio di crème fraîche o mascarpone, foglie di salvia fresca. Un pasto in pochi minuti.

Conservare a temperatura ambiente. Dopo l'apertura, conservare in frigorifero a 0-4°C e consumare entro 10 giorni.

Zucca (47%), brodo vegetale (SEDANO, finocchio, cipolla, carota 30%), patata (15%), porro (6,10%), speck (1,4%) (maiale, sale, spezie), olio extravergine d'oliva (1,2%), sale (0,2%), pepe (0,03%). Può contenere tracce di: glutine, uova, frutta a guscio, arachidi, senape, soia, latte, semi di sesamo, sedano. Contiene SEDANO.

Valori medi per 100 g