Monte Etna DOP – Olio Extravergine di Oliva Siciliano

Monte Etna DOP – Olio Extravergine di Oliva Siciliano

500 ml
€19,00
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Monte Etna DOP – Olio Extravergine di Oliva Siciliano

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Formato500 ml

Olio extravergine di oliva prodotto da Romano Vincenzo a Bronte, sulle pendici dell'Etna (Sicilia, Italia), dove la famiglia Romano gestisce il proprio frantoio dal 1959, oggi alla terza generazione.

Un olio Monte Etna DOP, ottenuto da olive Nocellara dell'Etna coltivate tra i 600 e gli 800 metri sulle pendici vulcaniche della montagna. Le olive sono raccolte a mano in anticipo con i pettini ed estratte a freddo in giornata. Il risultato è un olio brillante dai toni verdi intensi, con un naso fresco di erba appena tagliata e un gusto amaro e piccante con il retrogusto di pomodoro tipico degli oli etnei.

Metodo di produzione

Olive Nocellara dell'Etna coltivate sulle pendici dell'Etna (600–800 m), raccolte a mano in anticipo con i pettini ed estratte a freddo (a due fasi) in giornata, con soli metodi meccanici.

Come usarlo

Ideale a crudo, su piatti mediterranei: bruschette, verdure grigliate, zuppe di legumi, pesce e carni bianche.

Conservazione

Conservare in luogo fresco e buio, lontano da fonti di calore.

Ingredienti

100% Olio Extravergine di Oliva Italiano (Nocellara dell'Etna).

Valori nutrizionali

Valori medi per 100 ml

Energia 3389 kJ / 824 kcal
Grassi 91,6 g
di cui acidi grassi saturi 13,8 g
di cui grassi monoinsaturi 68,7 g
di cui grassi polinsaturi 9,4 g
Carboidrati 0 g
di cui zuccheri 0 g
Proteine 0 g
Sale 0 g
Informazioni sul produttore

Romano Vincenzo & C. S.A.S. | Contrada Corvo - S. Nicola - Bronte 95034 - Sicilia - Catania - Italia

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