Sorrentino – Olio Extravergine di Oliva DOP Penisola Sorrentina

Un olio extravergine di oliva dall'oliva Minucciola, coltivata sulla Penisola Sorrentina e protetta dalla denominazione DOP Penisola Sorrentina — estratto a freddo e presentato in un orcio di ceramica fatto e dipinto a mano nella tradizione campana.

La Penisola Sorrentina è una sottile striscia di terra tra il Golfo di Napoli e il Golfo di Salerno, dove le montagne precipitano nel mare e terrazze di limoneti e ulivi sono state intagliate nella roccia nel corso dei secoli. È un paesaggio di straordinaria particolarità, e l'oliva Minucciola è plasmata dallo stesso microclima mediterraneo e dallo stesso suolo vulcanico che lo definiscono.

La certificazione DOP protegge con precisione quell'origine: le olive sono coltivate e l'olio prodotto all'interno dell'area sorrentina designata, conservando il carattere del luogo dalla raccolta alla bottiglia. Il risultato è un olio delicato e armonioso, con fresche note erbacee e un finale gentile — adatto a pesce, formaggi freschi e verdure crude. Certificato da un organismo di controllo autorizzato dal Ministero italiano dell'Agricoltura.