Teste di Moro – Olio Extravergine di Oliva Siciliano IGP

Teste di Moro – Olio Extravergine di Oliva Siciliano IGP

500 ml
€35,00
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Teste di Moro – Olio Extravergine di Oliva Siciliano IGP

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Formato500 ml

Un olio extravergine di oliva Sicilia IGP di Romano Vincenzo, il frantoio siciliano di famiglia a Bronte dal 1959, presentato in una bottiglia in vetro scolpita « Testa di Moro ».

All'interno l'olio Sicilia IGP: un blend di varietà autoctone siciliane, Nocellara dell'Etna e Nocellara del Belice, raccolte a mano ed estratte a freddo. Velato e opalescente, con intense sfumature dorate; al naso fruttato medio con sensazione di erba; al gusto deciso, con amaro e piccante persistente. La Sicilia IGP è un'indicazione geografica protetta, controllata dall'oliveto alla bottiglia da un organismo autorizzato dal Ministero dell'Agricoltura.

La bottiglia reinterpreta la Testa di Moro, la testa scolpita che è uno dei grandi simboli dell'artigianato siciliano, nata da una leggenda palermitana e resa celebre dai maestri ceramisti di Caltagirone. Qui fusa nel vetro in un design esclusivo, è un oggetto da esporre e da conservare ben oltre l'ultima goccia d'olio.

Metodo di produzione

Un blend di olive autoctone siciliane, Nocellara dell'Etna e Nocellara del Belice, raccolte a mano con i pettini ed estratte a freddo, con soli metodi meccanici. Certificato Sicilia IGP.

Come usarlo

Ideale a crudo, su piatti mediterranei: bruschette, verdure grigliate, zuppe di legumi, pesce e carni bianche.

Conservazione

Conservare in luogo fresco e buio, lontano da fonti di calore.

Ingredienti

100% Olio Extravergine di Oliva Italiano (Nocellara dell'Etna, Nocellara del Belice) · Sicilia IGP. Olio d'oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici.

Valori nutrizionali

Valori medi per 100 ml

Energia 3389 kJ / 824 kcal
Grassi 91,6 g
di cui acidi grassi saturi 13,8 g
di cui grassi monoinsaturi 68,7 g
di cui grassi polinsaturi 9,4 g
Carboidrati 0 g
di cui zuccheri 0 g
Proteine 0 g
Sale 0 g
Informazioni sul produttore

Romano Vincenzo & C. S.A.S. | Contrada Corvo - S. Nicola - Bronte 95034 - Sicilia - Catania - Italia

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