Deavina – Coppa mit Amarone DOCG | DolceBuona

Deavina – Coppa im Amarone della Valpolicella DOCG verfeinert

≈ 1 kg

€49,90

Deavina – Coppa im Amarone della Valpolicella DOCG verfeinert

€49,90

€49,90/kg

Niedrigster Preis der letzten 30 Tage: Niedrigster Preis der letzten 30 Tage: €49,90

Lieferung in 3–5 Werktagen

Eine Kreation mit der Handschrift von Corrado Benedetti. Ausgewählte Stücke italienischen Schweinefleischs, geschätzt für das Gleichgewicht zwischen magerem Fleisch und Fett, werden gepökelt und anschließend an der Oberfläche mit Amarone della Valpolicella DOCG (3,0–4,0 %) behandelt, der der Coppa Aroma, tiefe Farbe und bemerkenswerte Zartheit verleiht, bevor sie für eine zweite Reifung in den Keller zurückkehrt. Das Ergebnis trägt die unverwechselbaren Noten eines der großen italienischen Rotweine. Am Ursprung vakuumverpackt.

Ausgewähltes italienisches Schweinefleisch, gepökelt mit Salz, Dextrose, natürlichen Aromen und Gewürzen, anschließend an der Oberfläche mit Amarone della Valpolicella DOCG (3,0–4,0 %) behandelt und ein zweites Mal gereift in den Kellern von Sant'Anna d'Alfaedo in der Lessinia oberhalb von Verona.

Im Kühlschrank bei 0°C bis +4°C aufbewahren. Die Vakuumverpackung nicht durchstechen. Nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren und innerhalb weniger Tage verzehren.

Schweinefleisch (Herkunft: Italien), Salz, Dextrose, natürliche Aromen, Gewürze; an der Oberfläche behandelt mit Amarone della Valpolicella DOCG (3,0–4,0 %). Antioxidationsmittel: E301, E300. Konservierungsstoffe: E252, E250. Hülle nicht zum Verzehr geeignet. Enthält: SULFITE (Spuren).

Durchschnittliche Werte pro 100 g