Fusilli di Gragnano IGP - La Bella San Marzano | Pâtes Italiennes Tréfilées au Bronze

Fusilli di Gragnano IGP La Bella San Marzano 500 g

Fusilli - La Bella San Marzano Pasta di Gragnano IGP

500 gr

€4,90

Fusilli - La Bella San Marzano Pasta di Gragnano IGP

€4,90

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Les Fusilli di Gragnano IGP de La Bella San Marzano sont produits à Gragnano, la ville près de Naples mondialement réputée pour sa tradition pastière séculaire. La certification Pasta di Gragnano IGP garantit une origine authentique et une production par des méthodes traditionnelles — semoule de blé dur italien, eau de source de Gragnano, tréfilage au bronze et séchage lent à basse température (environ 48 heures à 28–38°C).

La forme en spirale capte et retient la sauce pour une mâche équilibrée et satisfaisante, tandis que le tréfilage au bronze donne à la surface une fine rugosité qui accroche chaque assaisonnement. Le résultat est une pâte de haute qualité à l'excellente tenue — 100 % blé italien, tréfilée au bronze et séchée lentement.

Polyvalents par nature, les fusilli s'accordent sans effort avec tout, des simples sauces tomate aux préparations plus riches.

Contient du BLÉ (gluten).

Cuire dans une grande quantité d'eau salée (environ 1 L d'eau et 10 g de sel pour 100 g de pâtes) à gros bouillon pendant 10-11 minutes. Égoutter al dente et finir à la poêle avec la sauce.

Conserver dans un endroit frais, sec et bien ventilé, à l'abri de la chaleur et de la lumière.

Semoule de BLÉ dur italien, eau de source de Gragnano - ALLERGÈNES : BLÉ (gluten).

Valeurs moyennes pour 100 g

Énergie	1489 kJ / 351 kcal
Matières grasses	1,0 g
dont acides gras saturés	0,2 g
Glucides	71,0 g
dont sucres	3,0 g
Fibres	3,0 g
Protéines	13,0 g
Sel	0,02 g

La Bella San Marzano S.r.l.s. | Via Nuova San Marzano, 67 - 84018 Scafati (SA) - Italia. Prodotta e confezionata da Pastificio Il Mulino di Gragnano S.r.l., Gragnano (NA). Made in Italy.