Salamino Piccante

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≈ 300 g
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Salamino Piccante

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Size≈ 300 g

Un impasto di salame magro e morbido, sapientemente bilanciato con la forza del peperoncino piccante. Da gustare tagliato al coltello in fette leggermente spesse all'ora dell'aperitivo, o in cottura in piatti ricchi e succulenti, dove esprime al meglio carattere e morbidezza. Prodotto con suino italiano in Lessinia. Confezionato sottovuoto all'origine.

Invecchiamento e produzione

Suino italiano selezionato impastato con sale, zuccheri, aromi naturali e peperoncino, insaccato e stagionato nelle cantine di Sant'Anna d'Alfaedo, sui monti della Lessinia sopra Verona.

Conservazione

Conservare in frigorifero tra 0°C e +4°C. Non forare la confezione sottovuoto. Una volta aperto, conservare in frigorifero e consumare entro pochi giorni.

Ingredienti

Carne di suino (origine: Italia), sale, zuccheri (destrosio, saccarosio), aromi naturali e spezie (peperoncino). Antiossidanti: E301, E300. Conservanti: E252, E250.

Valori nutrizionali

Valori medi per 100 g

Energia 1669 kJ / 403 kcal
Grassi 35.2 g
di cui acidi grassi saturi 14.6 g
Carboidrati 0.1 g
di cui zuccheri 0 g
Proteine 21.5 g
Sale 2.4 g
Informazioni sul produttore

Corrado Benedetti S.r.l. | Via Croce dello Schioppo 1 - 37020 Sant'Anna d'Alfaedo (VR) - Veneto - Italia

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ITALIAN SALAMI COLLECTION

A fine selection of cured meats from Lessinia Hills, in the north of Italy.
In collaboration with our partner Corrado Benedetti

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