Il Frastuchino Pecorino con Pistacchio di Bronte DOP

Il Frastuchino - Pecorino con Pistacchio Verde di Bronte DOP

1,3 kg (forma intera)

€69,90

Il Frastuchino - Pecorino con Pistacchio Verde di Bronte DOP

€69,90

€53,77/kg

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Un viaggio tra due tradizioni italiane. Il formaggio di pecora toscano incontra il pistacchio verde smeraldo di Bronte, in Sicilia, in un pecorino dolce e delicato impreziosito dal Pistacchio Verde di Bronte DOP — una delle frutta a guscio più celebri al mondo, qui al 2,4% (1,7% granellato, 0,7% in granella), per un sapore presente, distintivo e del tutto suo.

Rocca Toscana Formaggi ha sede ad Arezzo, nel cuore della Toscana, dove la famiglia produce pecorino da generazioni. La loro linea aromatizzata — di cui Il Frastuchino è una delle più celebri — si fonda su una filosofia chiara: latte di pecora eccezionale abbinato a ingredienti italiani eccezionali, mai come trovata ma come incontro voluto tra due regioni.

Ideale a temperatura ambiente per liberare il profumo del pistacchio. Su un tagliere di formaggi, con un vino bianco secco. La crosta non è edibile. Una volta tagliato, avvolgere e conservare in frigorifero.

Latte di pecora pastorizzato, caglio, Toscana, Pistacchio Verde di Bronte DOP 2,4%

Conservare in frigorifero tra 2°C e 6°C. Una volta tagliato, avvolgere bene nella pellicola.

LATTE di pecora pastorizzato, PISTACCHI 'Pistacchio Verde di Bronte' DOP granellati (1,7%), PISTACCHI 'Pistacchio Verde di Bronte' DOP in granella (0,7%), sale, caglio, fermenti lattici. Crosta trattata con conservanti E202 (sorbato di potassio), E235 (natamicina) — non edibile. Può contenere tracce di NOCI, NOCCIOLE, MANDORLE. Contiene: LATTE, PISTACCHI.

Valori medi per 100 g