Il Vessillo Pecorino Toscano Stagionato di Rocca Toscana

Il Vessillo - Pecorino Toscano Stagionato

3 kg (forma intera)

€104,00

Il Vessillo - Pecorino Toscano Stagionato

€104,00

€34,67/kg

Lowest price in 30 days: €104,00 EUR

Il portabandiera della gamma classica di Rocca Toscana Formaggi — un pecorino fatto in modo semplice e ben fatto, senza aggiunte né abbellimenti. La pasta stagionata è dura e granulosa, persistente nel sapore ma naturalmente dolce e gradevole, con note ovine, di frutta a guscio ed erbacee inconfondibilmente toscane.

Rocca Toscana Formaggi ha sede ad Arezzo, nel cuore della Toscana, dove la famiglia produce pecorino da generazioni. La parola Vessillo significa bandiera — uno stendardo, un simbolo di appartenenza. È il nome che danno al formaggio che rappresenta ciò che fanno quando al latte di pecora non si chiede altro che essere buono.

Ideale a temperatura ambiente per far aprire il sapore. Su un tagliere con pere fresche e miele di castagno, o grattugiato sulla pasta. La crosta non è edibile. Una volta tagliato, avvolgere e conservare in frigorifero.

Latte di pecora pastorizzato, caglio, Toscana

Conservare in frigorifero tra 2°C e 6°C. Una volta tagliato, avvolgere bene nella pellicola.

LATTE di pecora pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici. Crosta trattata con olio di colza — non edibile. Contiene: LATTE.

Valori medi per 100 g