L'Ardito Pecorino al Peperoncino di Rocca Toscana

L'Ardito - Pecorino Stagionato al Peperoncino

1,3 kg (forma intera)

€55,00

L'Ardito - Pecorino Stagionato al Peperoncino

€55,00

€42,31/kg

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Audace nel nome, dolcemente piccante nel carattere. L'Ardito di Rocca Toscana Formaggi porta il peperoncino tritato direttamente nella pasta di un pecorino toscano di latte di pecora — allo 0,5%, presente ma mai invadente, dove la naturale dolcezza del latte di pecora tiene testa al piccante anziché esserne sopraffatta.

Rocca Toscana Formaggi ha sede ad Arezzo, nel cuore della Toscana, dove la famiglia produce pecorino da generazioni. La loro linea aromatizzata si fonda su una filosofia chiara: latte di pecora eccezionale abbinato a ingredienti selezionati, dove l'aggiunta serve il formaggio anziché dominarlo. L'Ardito — audace nel nome, dolcemente piccante nel carattere — si colloca pienamente in questa tradizione.

Ideale a temperatura ambiente per liberare il profumo del peperoncino. Su un tagliere di formaggi, con un calice di vino rosso di medio corpo. La crosta non è edibile. Una volta tagliato, avvolgere e conservare in frigorifero.

Latte di pecora pastorizzato, caglio, Toscana, con peperoncino allo 0,5%

Conservare in frigorifero tra 2°C e 6°C. Una volta tagliato, avvolgere bene nella pellicola.

LATTE di pecora pastorizzato, sale, peperoncino tritato (0,5%), caglio, fermenti lattici. Crosta trattata con olio di colza — non edibile. Contiene: LATTE.

Valori medi per 100 g