Paccheri - Pasta Biologica Cipriani

I Paccheri di Cipriani, audace espressione della tradizione pastaia italiana, conquistano con la loro forma generosa e la raffinata semplicità. Realizzati con la migliore semola di grano duro biologico, questi tubi larghi e lisci testimoniano la dedizione di Cipriani alla qualità e all'autenticità.

La parola paccheri deriva dal termine napoletano per "schiaffo", un richiamo giocoso al suono che producono quando vengono mescolati nel sugo. Nati come piatto della festa nel Sud Italia, i paccheri erano apprezzati per la capacità di trattenere sughi ricchi e saporiti. La versione di Cipriani eleva questa eredità con precisione ed eleganza, preservando l'essenza delle loro origini festose.

Firma amata dei ristoranti Cipriani, i Paccheri alla Sorrentina incarnano il calore della cucina mediterranea. Con salsa di pomodoro fresco, mozzarella cremosa e basilico profumato, questo piatto iconico mette in mostra il perfetto equilibrio tra sostanza e raffinatezza della pasta. Ogni boccone regala l'inconfondibile armonia di semplicità e piacere che definisce la cucina Cipriani.

Pensati per i sughi che hanno bisogno di qualcosa a cui aggrapparsi: ricchi sughi di pomodoro, ragù a cottura lenta, paste al forno e preparazioni di mare — un formato grande costruito per portare il sapore.

Contiene GRANO (glutine).