Cortisana
Cortisana est une entreprise familiale qui fait passer le jardin à table. Son nom est issu de la fusion de « Corte » et « Sano », évoquant l’image d’un jardin clos, dédié à la santé et à l’art de vivre.
De cette idée naissent des pestos et des légumes conservés dans l’huile, ainsi que des crèmes à la truffe, tous élaborés à partir d’ingrédients sélectionnés localement.
